果汁

果汁是最传统、消费者认知最广的饮品品类之一。

艾媒咨询首席分析师张毅曾表示，全球浓缩果汁行业已步入相对平稳的成熟期，贸易摩擦、供应链区域化分散属于长期变量，单一产地模式下的订单稳定性容易受到冲击。

出口收缩，浓缩果汁行业步入成熟期

安德利的业绩波动，并非孤立的个案，而是国内浓缩苹果汁行业整体走到成熟期的一个缩影。

过去，浓缩果汁行业也曾出现过阶段性的供需错配。

1952年出生的山东沂源人朱新礼，是国民果汁汇源的创始人。

从主营构成看，前三季度安德利的果汁、香精业务实现收入约9.65亿元，同比下降24.91%；

声明称，汇源集团及下属企业将不再生产带有“汇源”商标的果汁产品，也不再开展与该商标相关的合作，全面启用“咱家果源”作为替代品牌，同时继续就重整投资人上海文盛资产管理股份有限公司的违约行为维权。

目前市面上印有“汇源”商标的果汁已不再依托汇源集团的全产业链体系，与汇源集团创始运营体系“再无任何品质和产业关系”。

此前，该技术已在叮咚买菜果汁、肉制品等品类中成熟应用；

一名为商超定制生产果汁的业内人士告诉界面新闻，几年前胖东来的自有品牌果汁带火了商超渠道的果汁产品，如今商超自有品牌果汁的生产流程、工艺和利润空间已经相当透明，也成为许多线下消费者、即时零售受众的果汁产品首选，汇源的很多产品则更多面向餐饮渠道、下沉市场和批发市场。

2022年6月，汇源果汁重整计划获批，文盛资产成为北京汇源新控股股东，“汇源”核心商标由北京汇源持有；

汇源果汁的转折点出现在2008年可口可乐收购案。

[5]沙利文：2024年中国果汁市场洞察与实践白皮书|数局

一场没有赢家的对峙：汇源集团切割“汇源”，谁能接住国民果汁基本盘

一场没有赢家的对峙：汇源集团切割“汇源”，谁能接住国民果汁基本盘一场没有赢家的对峙：汇源集团切割“汇源”，谁能接住国民果汁基本盘_东方财富网

国民果汁品牌“汇源”再陷争夺漩涡。

1992年，汇源集团自一个濒临倒闭的罐头厂起步，造就了国民果汁品牌——汇源，汇源集团是汇源果汁的缔造者。

当前安德利浓缩苹果汁主业面临量价齐跌、出口承压的“寒冬”局面，7.93亿元跨界收购覆铜板企业的“第二曲线”策略能否跑通，还存在着变数。

一边是浓缩苹果汁主业的量价齐跌与出口承压，一边是跨界并购带来的成长想象与整合风险，安德利的“第二曲线”能否真正跑通，仍有待时间检验。

三是较好解决了餐饮门店的运营顾虑——果汁可常温保存9个月，降低门店的备货压力与库存损耗；

在压降成本、稳定主业之外，公司也表示正加大NFC苹果汁、苹果浊汁、桃汁、山楂汁等小品种的销售，以缓解对单一产品的依赖。