餐饮

七鲜小厨作为京东AI物理世界运营中心在餐饮领域的一个范式，至少证明了这条路是走得通的。

据介绍，鲜小厨通过三大具身智能设备，率先实现后厨烹饪无人化，将具身智能落地餐饮消费真实场景，打造集“好吃、安全放心看得见、领先科技餐厅、小朋友科普基地”四大标签于一体的新型消费空间，也成为京东打造AI物理世界运营中心在餐饮领域的重要范式。

从长期来看，AI驱动餐饮变革这个方向是确定的。

第三，这件事放在整个餐饮行业看，能看出AI驱动餐饮变革的方向。

餐饮一体的模式，一边吃饭一边点咖啡，场景更完整，更容易留住到商场里逛街的客流。