香柚

目前全球香柚（YUZU）栽培面积约15万亩，中国约10万亩，占比超六成。

第三方研究机构FMI测算，2025年全球香柚风味产品市场规模为3.39亿美元，2035年将达6.11亿美元。

企业建立120亩育苗中心，组建专业技术团队，持续研究香柚生长习性，专研不同地区的气候对于香柚风味的影响。

据悉，香柚精油在国际市场上每公斤能卖到上万元，因为整果精油的提取率仅0.1%—0.2%，约1吨香柚果才出1到2公斤精油，极低的提取率，造就了它的稀缺价值。

全球供给正在重组，香柚定义权仍待补位

其中爆款产品香柚味复合果汁饮料上市后，深受广大消费者喜爱。

在常山占地135亩的数智工厂里，2个鲜果加工车间与3个灌装车间协同运转，香柚经严苛筛选、清洗后连皮带肉整果研磨，风味精华被完整萃取，产品矩阵从香柚味复合果汁饮料，延伸到乳酸菌味风味饮料、含气饮料、气泡酒、果酒、乃至个护香氛系列，让每一颗香柚果在此实现了“价值倍增”。

香柚产业链每长一寸，价值就更上一层

在香柚YUZU风味盛行的大背景下，比命名权更重要的，是香柚产业链的定义权。

11月6日，国内香柚（YUZU）龙头企业柚香谷在常山举办

11月6日，国内香柚（YUZU）龙头企业柚香谷在常山举办“柚见丰收”庆丰收季活动，这条从种苗、种植延伸到精深加工的产业链首次正式进入公众视野

据原浙江省柑橘研究所副所长徐建国测算，香柚的栽培效益是传统鲜食柑橘的2到3倍，发展前景极为广阔。

据原浙江省柑橘研究所副所长徐建国测算，香柚(YUZU)的栽培效益是传统鲜食柑橘的2到3倍，发展前景极为广阔。