饮食

饮食是体重管理的重要一环，我国《国民健康“十五五”规划》也强调，实施合理膳食行动和健康体重管理行动，推动全社会参与减盐、减油、减糖。

其产品矩阵并非旨在替代饮食与运动，而是定位于科学饮食的便捷化工具和代谢健康的辅助调理剂，主要从以下路径发挥作用：

-适合饮食不规律、感觉身体沉重，希望进行短期集中式清体调理的亚健康人群。

轻微腹胀或排气增多：高膳食纤维饮食在肠道中被菌群发酵，可能产生气体，导致腹胀或排气增多。

2024年，一项发表于《民族食物杂志》（JournalofEthnicFoods）的研究显示，很多学者会将因纽特人的这种饮食方式，比作在同一地区栖息的野生食肉动物的饮食习惯。

在基恩之前，也有探险家尝试过类似的饮食方式。

只有蛋白质提供的能量占总能量的20%～25%，脂肪的能量占总能量的75%～80%，这种饮食方式才有可能长久。

为了帮助用户健康饮食，蚂蚁阿福在7月29日宣布升级上线“AI拍饮食”功能，用户可以通过拍照、文字、语音等多种方式，让阿福测算食物的热量和营养信息，获得健康饮食搭配、运动消耗计划等建议。

但这其实并是基恩第一次和科学家合作开展类似的研究，比如2023年和2024年，他曾分别和英国科学家等合作，进行了两次在北极生活，并完全复制北极因纽特人（Inuit）饮食的冒险。

蚂蚁阿福在7月29日宣布升级上线

蚂蚁阿福在7月29日宣布升级上线“AI拍饮食”功能，用户可以通过拍照、文字、语音等多种方式，让阿福测算食物的热量和营养信息，获得健康饮食搭配、运动消耗计划等建议

他会将鱼整条吞下，包括肠道内容物，这是一种在北极传统饮食中常见的“食肠行为”（gastrophagy），可以增加人体接触食物相关微生物的机会。

他们发现，在这次探险期间，基恩肠道菌群的丰富度和均匀度大致保持稳定，但在北极饮食阶段，菌群丰富度略有升高的趋势。

当减少饮食中的蛋白质后，这些症状也很快消失了。