饮料

我们看市场上的变化，真的是眼花缭乱，但每一步都直指传统饮料的软肋。

所以，传统饮料在解决“解暑”这个核心痛点上的无力感，直接导致了它们在夏季市场的统治力下降。

这种变化对于传统饮料巨头来说，简直就是一种降维打击。

这简直就是对着传统饮料的“七寸”在打。

这种多维度的竞争格局，让传统饮料巨头们面临的是一场全方位的、立体的市场争夺战。

现在的饮料市场，早就不是当年那个“两乐”争雄或者几个老品牌割据的时代了。

赵瑛也表示，比起传统的蛋白粉，消费者期望下一代产品能够更营养、更便捷、更美味，甚至带有社交属性，这些需求也将带动蛋白棒、高蛋白饮料、高蛋白酸奶、透明蛋白水等更新颖产品剂型的发展。

有烟酒店老板称今年特意在旺季前更换了新冰柜，希望避免出现往年旺季产品来不及冷藏的烦恼，但今年饮料销售遇冷，新冰柜增加的电费又成了他的新烦恼。

而在各大社交平台上，抱怨今年饮料销售遇冷的烟酒店老板、经销商并不在少数。

在山东临沂经营小型超市的黄华告诉记者，今年夏天饮料销售表现平平，销量比往年要差一些，其中可乐等碳酸饮料销售整体持平，蛋白饮料、果汁饮料的销售在下滑，运动饮料、无糖茶等热门品类还能保持增长。

饮料市场健康化趋势加深：中式养生水、无糖茶成增长新动能

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无糖饮料市场基数扩大后，品类内部仍在继续分化。

前瞻产业研究院发布的《中国中式养生水行业发展趋势洞察报告(2026)》显示：2015年至2025年，我国无糖饮料市场规模增长近28倍，年均复合增长率约39.4%，占软饮料市场的比重由0.7%上升至13%。

据第一财经此前报道，原本被视为销售黄金期的盛夏，今年却未能点燃饮料市场的热情。

另一方面，现制茶饮和咖啡的崛起，更是对瓶装饮料市场的一种截流。

过去这么多年，中国饮料市场的发展逻辑其实很粗放，改革开放初期，大家买饮料图什么？

也正是如此我们看到了类似于可口可乐、百事可乐、娃哈哈、健力宝等一众饮料巨头在中国市场的快速崛起，但是，现在的情况已然发生了逆转。

可以说，这个夏天传统的可乐、冰红茶都没生意了，本质上是时代变了，如何能更好地适应这个时代，就看各大饮料巨头如何改变了。

他们自己平时就主动控糖，很少去碰高糖的甜饮料，更关键的是，他们现在已经到了为人父母的年纪，给自己家孩子选饮品的时候，第一反应就是绝对不能买那些添加剂一大堆、糖分超标的甜饮料，宁愿给孩子带鲜榨的果汁，或者直接喝凉白开，也不会让孩子从小养成爱喝甜饮料的习惯。

它意味着饮料的消费频次在被动降低，市场空间在被生活方式的改变所挤压。

一位便利店经营者表示，今年夏季消费者对无糖茶和植物饮料的询问有所增加，但产品能否持续走量，仍取决于冰柜位置、价格和补货效率。

从北京多家门店的冰柜陈列看，无糖茶和植物饮料获得的展示空间有所增加；

有烟酒店老板称今年特意在旺季前更换了新冰柜，希望避免出现往年旺季产品来不及冷藏的烦恼，但今年饮料销售遇冷，新冰柜增加的电费又成了他的新烦恼。

他们自己平时就主动控糖，很少去碰高糖的甜饮料，更关键的是，他们现在已经到了为人父母的年纪，给自己家孩子选饮品的时候，第一反应就是绝对不能买那些添加剂一大堆、糖分超标的甜饮料，宁愿给孩子带鲜榨的果汁，或者直接喝凉白开，也不会让孩子从小养成爱喝甜饮料的习惯。