零食品牌
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”王漪雪表示，王小卤要用数字化把传统卤味重新做一遍，王小卤十周年的战略会上，品牌愿景已经从“成为百亿级国民卤味零食品牌”迈向“为中国卤味做百年国民品牌”。
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当下，头部零食品牌纷纷跳出单一品类内卷，集体发力社区生鲜领域，一场跨界业态变革正全面开启。
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零食品牌长期积累的渠道运营能力、稳定的客户基础和较高的品牌认知度固然是优势，但隔行如隔山，生鲜零售的供应链管理、损耗控制、日常运营等环节，与零食品类的运营逻辑差异显著。
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此前，零食有鸣、赵一鸣、来优品、三只松鼠等零食品牌已陆续布局生鲜、冻品、蛋奶、粮油、日化等品类。
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鲍姆企业管理咨询有限公司董事长鲍跃忠在接受记者采访时表示：“居民消费向社区就近场景转移已是大势所趋，零食品牌入局生鲜，本质是抢占社区流量入口，是业态适配市场变化的必然升级。
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走访中，记者还留意到，新鲜零食品牌在加速扩张过程中，产品布局趋于雷同，热门品类高度重合，且行业多依托代工厂生产，自有产能稀缺。
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未来，零食企业需平衡好零食主业与生鲜新业务、打通适配双赛道的供应链、稳住门店损耗与经营利润，这才是各家零食品牌实现跨界突围、真正走出行业内卷的关键。
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几多全(长沙伍爱美食食品科技有限公司旗下零食品牌)、鸣鸣很忙(湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司旗下品牌)、金粒门(湖南金栗之门食品有限公司旗下品牌)等新锐品牌同步快速拓店，丰富了行业融合业态。
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几多全（长沙伍爱美食食品科技有限公司旗下零食品牌）、鸣鸣很忙（湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司旗下品牌）、金粒门（湖南金栗之门食品有限公司旗下品牌）等新锐品牌同步快速拓店，丰富了行业融合业态。
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