豌豆淀粉

豌豆淀粉是加拿大西部重要出口产品。

据了解，豌豆淀粉是从豌豆中提取加工而来的淀粉产品，火锅里常见的粉丝、夏天常吃的凉粉，背后都可能用到它。

虽然加拿大豌豆淀粉在2021年没有进入中国市场，但到2024年，出口量已上升至19800吨以上。

蓝鲸新闻6月30日讯6月30日，商务部公布对原产于加拿大的进口豌豆淀粉反倾销调查的初步裁定，初步认定原产于加拿大的进口豌豆淀粉存在倾销，中国国内豌豆淀粉产业受到实质损害，而且倾销与实质损害之间存在因果关系。

商务部初裁对原产加拿大豌豆淀粉征收73.5%保证金，双塔食品独家回应：利好国内豌豆淀粉价格修复

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其解释称，加拿大部分企业主要销售豌豆蛋白，豌豆淀粉则更多作为副产品进入市场，由于售价相对较低，此前已对国内豌豆淀粉价格形成一定冲击。