营养评价

论文第一作者，广东省科学院微生物研究所副研究员刘远超表示，该研究新增了一份具有特色营养性状的云南金针菇野生种质资源，并将物种鉴定、驯化栽培、营养评价与基因组解析有机贯通，为我国野生食用菌种质保护、优良品种创制及矿物元素富集研究提供了重要材料、数据基础和技术思路。

论文第一作者，广东省科学院微生物研究所副研究员刘远超表示，该研究新增了一份具有特色营养性状的云南金针菇野生种质资源，并将物种鉴定、驯化栽培、营养评价与基因组解析有机贯通，为我国野生食用菌种质保护、优良品种创制及矿物元素富集研究提供了重要材料、数据基础和技术思路。