现炒

这种“中央厨房+终端现炒”的模式，不仅大幅降低了门店对专业厨师的依赖和培训成本，还通过大牌食材的集中采购压缩了边际成本，从而在保持亲民定价的同时，实现了规模化、标准化的品质输出。