烹饪

烹饪，是一场关于火候、时间与经验的艺术表达。

还有近六年积累的6612个有效专利、国内最多的AI烹饪大模型专利数——这共同指向一个事实：老板电器不是在“接入AI”，而是在用烹饪领域的深厚积淀训练出真正懂烹饪的AI。

这样的能力，源于老板电器烹饪领域47年的积累：5000万全球家庭用户的真实厨房使用数据，为AI模型提供了海量且真实的烹饪场景训练素材；

现场，老板电器首次系统性地展示了在AI烹饪领域的投入、技术布局与创新成果，并分享对AI烹饪未来的深度思考。

”老板电器高级副总裁周海昕博士说，这需要从组织、技术到文化，系统性地向AI烹饪转型。

（工作人员演示AI烹饪眼镜做菜）

2026年AWE上，全球首款会做饭的AI烹饪眼镜与首个AI调味机器人亮相，老板电器的AI能力正在从单一厨电设备的智能化，走向跨设备协同、全流程辅助的烹饪系统能力。

（食育研学团使用AI烹饪眼镜学做一道菜）

在浙江省杭州市，AI烹饪眼镜已在小学劳动教育（食育课程）中得到实际应用。

（媒体体验老板电器AI烹饪眼镜）

其中，知味感R6S二代作为全系的顶配机型，通过多项核心技术的突破，真正解决了家庭厨房的烹饪痛点。

组织可以调整，技术可以追赶，但对烹饪的理解与敬畏，是时间熬出来的，抄不走。

回头看，老板电器最值得被重看的，不是它也在讲AI，而是它已经把47年的烹饪理解，转成了一套正在真实场景中落地、被用户验证并持续迭代的AI能力。

早上买一杯机器人做的咖啡，中午吃一顿机器人烹饪的红烧肉，周末逛商场顺手把机器人买回家——在北京，这不是科幻片，而是现实。

“全民烹饪日”公益行动，超10万人分享了自己的烹饪故事；

出海方面，以“海外事业合伙人”模式布局全球，输出的不只是产品，更是AI烹饪技术与文化。

（《烹饪史纲》和《食间》杂志）

发布《烹饪史纲》，通过五章十五个历史关键节点，阐述150万年人类烹饪史与文明演进的关系；

樱花燃气灶S510G以畅快高效的烹饪体验和安心洁净的下厨享受，让用户可以自在挥洒烹饪的创意，让下厨时刻简单流畅，也让每一次烟火的升腾，都成为品质生活的温暖注脚。

这不是形式主义，而是一种笃信——只有自己热爱烹饪、理解烹饪，才能做出真正懂烹饪的产品。

这不只是一次技术亮相，更标志着这家深耕烹饪47年的厨电企业，正加速向AI烹饪科技企业转身。

200g手工大馒头烹饪时间缩短34%，粘牙度降低78%，弹性提升15%。

除此之外，樱花吸油烟机Q801采用一体化可掀式AG玻璃面板，兼具抗污、防指纹特性，日常烹饪过程中即使沾染油渍，也只需轻轻擦拭即可恢复洁净，降低清洁负担。

樱花燃气灶S510G以多重安全防护系统，为家庭烹饪提供无忧保障，配备自动熄火保护、童锁保护以及30分钟定时自动熄火的防护设计，其中，自动熄火保护程序，能够在意外熄火时及时切断燃气供应，避免燃气持续泄漏，为日常烹饪提供基础安全保障；