泸溪河

此番风波中，泸溪河面临的远不止金属牙冠的质疑，另有网友爆料称产品中吃出毛发等异物。

7月29日，记者就泸溪河对门店发展规划、开设单麦机长考量等问题，向泸溪河集团发去邮件并致电，但截至发稿并未收到相关回复。

天眼查显示，今年5月27日，其母公司泸溪河集团再次获得融资，金额达到超亿元，投资方包括厚生投资、启承资本等。

今年5月，其母公司泸溪河食品（集团）有限公司（下称“泸溪河集团”）刚完成超亿元A+轮融资，这一规模在中式烘焙领域颇为亮眼。

单麦机长运营主体是南京单麦时光餐饮管理有限公司，而该公司是泸溪河集团的全资孙公司。

与此同时，泸溪河自身亦抱有宏大愿景。

食安风波之外，泸溪河自身的发展困局同样不容忽视。

针对这一扩张节奏，林岳对记者分析表示，“开放加盟之后，泸溪河的扩张速度并不如预期，其百城万店的雄伟目标短期内应该难以实现，首先是烘焙赛道整体放缓，在零食、茶饮等围剿之下，烘焙消费需求疲软；

然而，7月30日下午，记者打开山姆APP发现，泸溪河坚果桃酥已经悄然重新上架，正常售卖。

7月29日下午，南都湾财社记者查询山姆app，未能检索到泸溪河坚果桃酥的相关产品。

7月28日，来自辽宁大连的消费者在社交平台上发帖称，其于7月25日通过山姆app购买了泸溪河的坚果桃酥，结果在其中吃出了银色的金属硬物。

据其反映，7月25日通过山姆会员商店APP下单购买的泸溪河坚果桃酥，在7月27日拆封食用时，竟吃出疑似带有天然牙体断面的金属牙冠异物。

涉事产品为泸溪河的坚果桃酥，产品规格为840g，售价为48.90元，生产日期为2026年7月3日。

而这次上热搜的，反而是理论上品控最严格的山姆定制款，为泸溪河的后续发展增添了更多变数。

7月29日下午，针对消费者称在泸溪河桃酥中疑似吃出金属牙冠一事，连锁中式烘焙品牌泸溪河发布声明。

泸溪河发布声明

今年3月，泸溪河再次完成A+轮融资

运营商财经网食品快消部主任刘慧敏表示，无论泸溪河能否达成百城万店的规模，食品安全都是其要牢牢守住的底线，切实保障消费者的合法权益。

今年5月，泸溪河刚完成超亿元A+轮融资，引入厚生投资、启承资本等机构，并挖来麦当劳系资深高管操盘，扩张雄心可见一斑。

今年3月，泸溪河再次完成A+轮融资，注册资本也由23357.08万元增加至24325.0416万元。