小龙虾

一位供应商告诉我们，从入行到现在，鲜活小龙虾运输死亡率就没低于10%。

一个年产值900亿的产业，始终在解决一个最基本的问题：怎么把鲜活小龙虾送到消费者家里。

6月1日，记者从武汉海关获悉，夏日来临，湖北小龙虾成为颇受食客青睐的“顶流”美食，热销海外市场。

中新社武汉6月1日电(武一力熊皖扬张阮璐)记者1日从武汉海关获悉，夏日来临，湖北小龙虾成为颇受食客青睐的“顶流”美食，热销海外市场。

武汉海关所属仙桃海关关区所在的潜江、天门等地是湖北小龙虾的主要产区，其中调味虾、虾尾等产品成为“出海”名片。

据了解，针对不同国家和地区的消费习惯、准入标准，湖北小龙虾企业不断优化生产工艺和产品规格：针对东南亚市场，推出香辣、蒜蓉风味调味虾；

湖北小龙虾等特色水产外贸，正从初级产品外销向“品质+品牌”双向升级。

小象超市的小龙虾，就是这套逻辑的又一次极致验证。

三个动作叠加，小象超市小龙虾的到货鲜活率显著提升。

“鲜活小龙虾到家”始终是个未被真正解决的问题。

夏日美食湖北小龙虾热销海外

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6月12日，盱眙龙虾产业发展发布会在这里举行，来自十余省市、全产业链百余名从业者、行业专家齐聚，以小龙虾产业发展与文旅融合为载体，共同探索特色农业三产融合、科技赋能乡村振兴的实践路径。

全国水产技术推广总站、省市农业主管部门负责人，以及吉林、辽宁、安徽等十余省市产业代表齐聚盱眙，现场发布2026年度盱眙龙虾产业发展报告，上线全链条数字化种养系统，集中签约跨区域产业合作项目，全方位展示小龙虾产业升级成果。