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富钾盐

描述

富钾盐是通过用氯化钾替代部分氯化钠（即普通食盐的主要成分）制成的。

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效果

2025年，世界卫生组织（WHO）认可使用富钾盐来降低血压和心血管疾病风险。

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影响

“要实现对改用富钾盐的最大收益，我们需要看到欧洲和北美的食品行业参与进来，这些地区超过70%的盐摄入来自加工食品和餐馆食品。

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澳大利亚乔治全球健康研究院的研究人员评估了在193个国家将食盐供应转换为富钾盐的健康益处。

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