减碳
描述
海天代表在发布会最后说：“减碳是一个长期课题，今天只是联盟的第二年，也是行动的开始。
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分类
酱油
此次首发的两款500mL玻璃瓶装产品——减碳有机酱油与减碳无麸质特级生抽，是行业内首次实现从原料到终端全链路关键环节减碳的酱油。
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百余名来自政府、协会、媒体及产业链上下游的嘉宾齐聚一堂，共同见证调味品行业首款“获得减碳认证的减碳酱油产品系列”的正式亮相。
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海天全过程减碳酱油上市，一颗黄豆到一滴酱油的“碳”路破局7分钟前
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设计
但我们从一开始就想清楚了一件事：不能只靠一个环节的优化来交差，必须把全产业链的力量调动起来——从一颗黄豆到一滴酱油，都要为减碳设计。
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认证
有机酱油
经SGS权威核查认证，每瓶减碳有机酱油约减排240克二氧化碳，相当于为孩子书桌上的10瓦LED灯持续供电40小时；
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数据
据了解，在后续的设计中，每一只瓶身都印有此产品二维码，可清晰查阅减碳数据。
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基因
原料端，AI大数据发酵技术精准赋能，不断提升黄豆等原料的利用效率，从源头植入减碳基因；
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可量化
此次首款全链路减碳产品的落地，既是联盟从共识迈向实践的关键成果，也为调味品行业提供了“减碳可量化、商业可落地、消费可感知”的全新范本。
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产品
海天味业产品研究院院长许劲表示：“减碳产品，过去行业里没有现成的答案。
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事件
2026-07-20
减碳是一个长期课题，今天只是联盟的第二年，也是行动的开始
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