丝苗米

”韶关出产的丝苗米，是广东具有优势和特色的优质稻类型，其主要特点为大米米粒细长、晶莹透明，煮出的米饭软硬适中，香味浓郁，深受粤港澳大湾区消费者喜爱。

田成方、路相通、渠相连，一方方良田为丝苗米的规模化、标准化生产铺平了“硬底子”。

在乳源瑶族自治县，丝苗米产业被赋予了另一重文化底色。

一六镇罗屋村成功创建了集中连片的500亩省级水稻绿色生态种植示范区，由县农业农村局牵头主导、广东香源生态农业有限公司实施，林青山名家工作室、广东省农科院、仲恺农业工程学院、华南农业大学等科研单位提供技术支撑，干出了“广东丝苗米产业示范村”的金字招牌。

韶关以丝苗米省级现代农业产业园建设为抓手，推动丝苗米产业向规模化、标准化、品牌化、绿色化方向发展。

韶关深挖农耕文化资源，将丝苗米产业与全域旅游紧密耦合，让“一粒米”成为撬动文旅经济的支点。

韶关市农业农村局党组书记、局长刘世冬说，韶关坚持以工业化理念发展现代农业，推动丝苗米产业向“生产+加工+科技+品牌”全产业链方向集聚；

走进广东省韶关市众口福农业科技有限公司农业数字展厅，电子数据看板上一条条跳动的曲线显示着韶关市曲江区丝苗米(马坝油粘)产业园中产业产值、种植概况、销量走势等信息，清晰地勾勒出韶关丝苗米从“一粒种”到“一碗饭”的全过程标准化路径。

从粤北山区的田间到大湾区的餐桌，韶关丝苗米正以科技重塑品质、以链条聚合产能、以文化提升价值，在激烈的市场竞争中闯出了一条新路。

种植端的变革不止于生态模式的探索，品种与装备的升级也在重塑韶关丝苗米的生产逻辑。

韶关丝苗米告别了传统粗放的种植经验，建立起一套从育秧、植保到收获全链条精准可控的标准化体系。