桥头地瓜，竟是“地瓜界的爱马仕”
桥头地瓜，竟是“地瓜界的爱马仕”
2026-05-16 09:24:47
来源： 中新社微信公众号
2026年05月16日 09:24 来源： 中新社微信公众号
一斤30元，采购商排队也难抢到
是啥，这么抢手？
竟是一根地瓜
↑烤熟的桥头地瓜，色泽金黄，香气诱人。 陈英清 摄
它，来自海南省澄迈县的一个小镇—— 桥头镇 。
一片看似贫瘠的沙土地，靠着一根地瓜，2025年创造了 5.8亿元 的产值，村民纷纷住进“ 地瓜楼 ”。
这一根小小的地瓜，被网友赞誉为“ 地瓜界的爱马仕 ”？
一方水土，种出“富硒”好地瓜
澄迈 ，素有“ 世界 长寿之 乡 ”的美誉。这里，拥有大规模的 富硒土壤 。
桥头地瓜 ，就生长在 透气 性极佳的 沙土 之中， 硒含量是普通地瓜的10余倍 。这不仅赋予了它 粉、糯、香、甜 的口感，更让它自带 健康“光环” 。
↑游人从沙地里挖出一根根地瓜，收获满满。 陈英清 摄
为了让这根地瓜走出小城，澄迈县政府此前联合 中国热带农业科学院 、 海南大学 等科研单位，成立 澄迈桥头地瓜研究所 。
通过 水旱轮作、高垄种植 等精细化手段，不仅保证了 品质 ，还控制了 果形 。
↑澄迈县桥头镇沙土村里，绿油油的地瓜田生机勃勃。 陈英清 摄
正是这种极致追求，让“ 澄迈桥头地瓜 ”一路 斩获殊荣 ：
2018年获评国家地理标志证明商标 ；
2023年成为海南省唯一入选全国“土特产”推介名录产品 ；
2024年入选中国农业品牌目录农产品区域公用品牌 。
↑中国(海南)国际热带农产品冬季交易会澄迈馆里，桥头地瓜整齐排列。凌楠 摄
“ 品质好，自然不愁卖 。”
——澄迈桥头地瓜产销协会名誉会长 王文克
每年 采收季 ，采购商 排着队 等着收购，跟农户不熟，还真收不到货。
2025年，桥头地瓜总产量达 6.1万吨 ，产值 5.8亿元 。
一个文化季，把“流量”变“留量”
2026年4月11日，澄迈县桥头镇 沙土村 沸腾了。
↑2026年澄迈县第十四届桥头地瓜文化季吸引许多人前来挖地瓜。 陈英清 摄
以 “文化澄迈·十二乐章” 为主题的， 2026年第十四届桥头地瓜文化季暨桥头镇全域旅游推广活动年 活动， 在这个“ 中国富硒地瓜第一村 ”拉开帷幕。
↑现做的地瓜拿铁，底部有地瓜泥挂壁，搅匀后每一口都有沙沙的颗粒感。 陈英清 摄
走进沙土村，仿佛闯入了一个 地瓜主题乐园 ：
在富硒田里亲手体验 挖地瓜 的乐趣，
喝一杯新潮的“ 地瓜拿铁 ”，
品尝香甜的 地瓜曲奇 ……
四川游客王辉笑称，自己“ 当了一回吃瓜群众 ”。
↑桥头地瓜冰淇淋。 澄迈县人民政府 供图
↑酥脆香甜的曲奇，将地瓜的天然甜味浓缩在每一口饼干中。 陈英清 摄
更让人意想不到的是，来自 斯洛伐克 的 国际友人 ，在田埂边 与机器人共舞 —— 传统农耕与现代科技、国际元素 的碰撞，让澄迈 这片 红土地充满了“ 国际范 ”。
↑来自斯洛伐克的JanKerekes，在2026年澄迈县第十四届桥头地瓜文化季上与机器人共舞。 陈英清 摄
桥头镇党委书记王姑说，今年他们玩出了 新花样 ：
在地瓜田里搭 实景舞台 ，打造 田园氛围 ；
更新 村庄墙绘 ，让整个小镇“ 步步可打卡 ”；
将推出 落日渔市 、 海岸音乐会 、“ 地瓜田认养计划 ”等网红活动。
↑本土文化、农耕文明与艺术美学相结合，沙土村的墙绘"处处皆是景，步步可打卡"。 陈英清 摄
↑一墙一文化，一画一风景。 澄迈县人民政府 供图(拼图)
依托 海南环岛旅游公路 的区位优势，澄迈县更是联合周边多个乡镇发布了“ 硒游记 ”微度假旅游线路，将单纯的“挖地瓜”升级为 “ 吃、住、行、游、购、 娱 ”的 全域旅游 。
↑沙土村的地瓜雕塑是村里最显眼的地标。 陈英清 摄
↑热闹的骑跑活动现场，车轮轻转，脚步生风，呐喊声与欢笑声交织成一片。 澄迈县人民政府 供图
一个品牌，让土特产“出圈”又“出海”
↑一筐地瓜，一季辛劳，一份收获。陈英清 摄
桥头地瓜，不仅不愁卖，还延伸了产业 新链条 。
本次文化季的最大亮点之一，便是 本土直播品牌 “ 澄小迈 ”的正式亮相。
首批获得正品授权的 带货主播 ，直接 在田间地头 搭建 直播 间，向全国的网友们展示刚从地里刨出来的新鲜地瓜。
↑工人正在打包桥头地瓜。 陈英清 摄
通过 直播带货 和 品牌化运营 ，桥头地瓜成功打入了 国内各大城市 的 中高端商超 ，售价可达 每斤15元至30元 。
更厉害的是，依托 海南自贸港 的政策优势，桥头地瓜完成了出口备案， 远销泰国、新加坡、加拿大 。
↑包装好的桥头地瓜。 陈英清 摄
“土里土气的农产品，成长为‘ 地瓜届的爱马仕 ’。”王文克说这话时，底气十足。
视频：海南澄迈：“地瓜中的爱马仕”上市即出圈 远销海外 来源：中国新闻网
一栋“地瓜楼”，见证乡村振兴新图景
产业兴，则乡村兴。
在桥头镇沙土村，一栋栋造型别致的“ 地瓜楼 ”错落有致。
↑沙土村里，靠着种地瓜富起来的村民们住进了“地瓜楼”。 陈英清 摄
曾经的沙土地种不出稻谷，村民们生活贫苦；如今，靠着桥头地瓜这颗“金疙瘩”， 户均年收入可达12万元 。
村民杨文科感慨：“靠种地瓜的收入，不仅养大了3个孩子，还盖起了2层小楼。”
沙土村，也因此连年入选“ 全国乡村特色产业亿元村 ”。
↑海南省澄迈县桥头镇沙土村村民展示刚收获的桥头地瓜。陈英清 摄
在桥头镇，我们看到了一根地瓜的无限可能。
它可以是 餐桌 上香甜软糯的 美食 ，可以是 实验室 里精心培育的 种苗 ，可以是 直播间 里抢手的爆款， 更可以是连接城市与乡村、传统与现代的 金色纽带。
↑阳光照耀着这片富硒沙土地，也照亮了农民的致富路。澄迈县人民政府供图
小城故事多，大业正当时。
今年，如果你路过海南，不妨驱车前往 桥头镇 ，在那片沙土地 上，亲手挖一挖“ 地瓜界的爱马仕 ”，感受那份来自泥土深处的 香甜与力量 ——你会发现，最好的奢侈品，有时就藏在大地最深处。
作者：李奥迪 陈英清 李宇凡
编辑：梁静
审校：魏园
责编：马学玲
( 中新社 微信公众号)
【编辑:田博群】
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