美国肯德基“倒戈”可口可乐，中国门店杯中还是百事
美国肯德基“倒戈”可口可乐，中国门店杯中还是百事
2026年10月16日 20:28
当地时间10月15日，美国肯德基宣布，将于2027年1月起把当地约3700家餐厅的饮料供应商由 百事 可乐更换为 可口可乐 ，预计2027年春季完成全部门店切换。
这段始于1986年 百事 收购肯德基的合作，走过近40年后画上句号。
消息公布当日， 可口可乐 （KO.US）报92美元，涨0.24%，盘中触及94.1美元的 历史新高 。同一天， 百事 跌约0.7%，百胜集团涨约2.8%。
中国肯德基会不会跟进？
10月16日，记者走访上海浦东一家肯德基门店看到，店内的饮料供应商为百事可乐；店员也表示，暂未听说更换饮料供应商， 可口可乐 一直是 麦当劳 在用。同日，肯德基中国客服也确认，中国门店未接到更换通知。
左宇/摄
资料显示，肯德基早前曾是可口可乐在美国的第二大现调饮料客户，1986年百事收购肯德基后，其美国门店便一直使用百事的饮料；1997年百事将 餐饮 业务分拆为百胜集团，供应协议保留至今。如今，肯德基选择结束这段关系。
肯德基方面表示，此次饮料品牌更换，是美国业务复兴计划的一部分，希望借助可口可乐的产品组合和创新能力，开发更多 餐饮 搭配、拓展消费场景，吸引顾客回流。
从财报数据来看更为直观。二季度，百胜集团（NYSE：YUM）全球系统销售额同比增长5%（不含汇率变动），其中肯德基事业部系统销售额95.66亿美元，同比增长6%（不含汇率变动），同店销售额增长2%。
分市场看，中国为肯德基最大单一市场，贡献约26%的系统销售额（按2025年全年计），2026年二季度同比增长6%（不含汇率变动），年初至今同样增长6%；美国市场贡献12%，二季度同比下滑2%（不含汇率变动），是全部市场中降幅最大的，年初至今的降幅亦为2%。
美国市场的下滑，或许是肯德基急于换杯的重要原因。 餐饮 市场研究公司Technomic数据显示，2015年美国鸡肉连锁餐饮市场销售额218亿美元，肯德基占20%；到2025年，市场翻倍至577亿美元，肯德基份额却降至8%。同时肯德基援引的研究称，年轻消费者常根据饮料选择餐厅，饮品也因此成为肯德基产品调整的重点。
这也是可口可乐在餐饮渠道的又一场连胜。2025年Costco美食广场转投可口可乐；今年 万豪国际 结束与百事可乐超三十年独家合作，引入可口可乐；赛百味则是少数反向案例，2024年被百事争取走。
百事方面对外回应，近期已与百胜集团续签美国塔可钟及国际市场肯德基的饮料供应协议，其中美国塔可钟的合作期限为10年。
而中国方面， 百胜中国 （09987.HK）于2016年从百胜集团分拆独立上市，两套董事会、两套资产负债表，饮料合同各自签订。截至2026年6月底， 百胜中国 门店总数19297家，其中肯德基13789家。
目前，中国西式快餐餐桌上，肯德基、必胜客归百事， 麦当劳 归可口可乐。
（文章来源：国际金融报）