大闸蟹
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销售
在大闸蟹销售领域打拼了20多年的成义贵直白地告诉记者，以前大闸蟹销售的70%属于礼品市场，比如企业团购、员工福利和商务往来，30%才是自己吃。
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市场
“现在大闸蟹市场已经重新洗牌，礼品市场的部分预估下降到30%左右了。
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除了礼品属性变弱，大闸蟹市场供大于求，也是导致价格下降的因素之一。
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因此要了解大闸蟹市场的价格真相，兴化比阳澄湖更具有代表性。
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成义贵建议记者去水产市场看看，那里或许更能反映大闸蟹市场的好坏。
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交易中心
冷清的市场不止这一个，在安丰张阳精品大闸蟹交易中心，进出的货车没多少，不少门店关了。
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效果
“大闸蟹不再有礼品属性，溢价能力也就随之降低。
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“目前流行‘南蟹北养’，新疆、内蒙古、东北等地都在养大闸蟹，且产量逐年升高，会导致市场供大于求。
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