（走进中国乡村）“吃茶去”品出武夷山星村镇的茶旅共富图景
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（走进中国乡村）“吃茶去”品出武夷山星村镇的茶旅共富图景
2026-08-16 20:23:4
2026年08月16日 20:23
中新社 福建武夷山8月16日电 题：“吃茶去”品出武夷山星村镇的茶旅共富图景
中新社 记者 张丽君
近日，记者来到福建省南平市武夷山市星村镇，该镇地处九曲溪上游，辖区大部分纳入武夷山国家公园一般控制区。一说起星村镇人们自然而然就会想到——这里是世界红茶与乌龙茶发源地之一，素有“茶不到星村不香”的美誉。当下，镇里处处浮动着茶香，正是“吃茶”的好时节。
“我们的武夷岩茶，最佳品赏时机不是刚采制的时候。”武夷山市茶业同业公会党委书记刘国英泡着茶说：“去年春季采制的中火、足火岩茶，经过了多道的炭焙和静置退火，要等到第二年燥气散尽，香气韵味充分展现后，方才进入最佳的品鉴期。”
8月14日，游客参观福建南平武夷山燕子窠生态茶园。 中新社 记者 张丽君 摄
眼下，星村镇比采茶季还要热闹，各种斗茶比赛纷纷举办。刘国英说，“这些年，斗茶不仅比出了工艺高低，更给茶叶销路打开了新局面，这股‘斗茶热’越来越受欢迎。”
星村镇党委书记吴王介绍，该地茶产业也曾经历“成长的烦恼”，“五六年前，市场最火的时候，大家一窝蜂做高端名优茶。这几年高端茶需求降了，市场进入调整期，日常喝的‘口粮茶’成了主流”。
望着九曲溪上游渐渐成型的15.8公里“茶足径”，吴王说，面对转型压力，星村镇选择深耕茶旅融合，把这条串联起星村、黄村、曹墩、红星四村的道路，变成富民强村的“金丝带”。“过去大家买茶就走，现在我们把‘茶足径’分成四段——星村‘识茶闻香’、黄村‘品茶寻味’、曹墩‘制茶拜师’、红星‘居茶疗愈’，把‘过境游’变成‘过夜游’。”
吴王表示，当地同时还布局了八大主题展示馆，如黄村的世界乌龙茶发源地展示馆、红星村的乡愁展示馆和兰花展示馆、曹墩的珍稀植物展示馆等，推动茶文旅深度融合。
在红星村，由旧供销服务点盘活改造的乡愁展示馆成了网红“打卡”地。负责运营的返乡青年胡贵芳夫妇说：“我们希望游客能带走地道的农特产品，感受乡愁记忆。”
如今，星村镇拥有茶园6.35万亩，茶园面积占武夷山全市茶园总面积近一半；大小茶厂约2000家，年产茶叶逾3000吨，产值近10亿元人民币。2025年，“茶足径”年接待游客超340万人次，带动沿线农民人均纯收入同比增长32%。(完)