全聚德

值得一提的是，9月12日，在北京烹饪协会、中国全聚德集团联合主办的“京菜名片·北京烤鸭美食推广季”启幕活动上，公司正式推出全球风系列四款创新烤鸭：三十一道工序烤制的北京填鸭经手工片制后，被创新地配上极具特色的酱料包——东方芥末的跳跃、泰式甜辣的清爽、欧陆菌香的醇厚、地中海清香的明亮，打破传统烤鸭“只配甜面酱”的印象。

这就是全聚德集团在大型门店主题化升级的基础上，大力推动的“+餐饮”全新发展路径。