（走进中国乡村）“中国羊乳之都”陕西富平百亿产业兴乡村

速读：富平地处关中平原“黄金奶源带”，奶山羊养殖历史悠久。

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2026-10-15 10:48:46

2026年10月15日 10:48

　　中新社陕西富平10月15日电题：“中国羊乳之都”陕西富平百亿产业兴乡村

　　中新社记者杨英琦

　　凌晨五点，陕西富平县流曲镇双杨村的现代化挤奶站已忙碌起来。养殖户向艳民看着自家近两百只奶山羊排队走上机械化挤奶台，盘算着今年的收成。“两个小时，过去人工挤奶最多20只羊，如今在机械化挤奶台可以处理200只。”他说，“奶山羊已经从副业变成了我们村的主导产业。”

　　富平地处关中平原“黄金奶源带”，奶山羊养殖历史悠久。如今，这座“中国羊乳之都”全县奶山羊存栏量95万只，年产鲜羊乳26.1万吨，建成奶山羊产业园区4个，百只以上规模养殖场、家庭牧场600个。

　　科技正让传统养殖改变模样。在富平县刘集镇的数字化育种基地，千余只从澳大利亚引进的奶山羊佩戴着智能耳标，自动哺乳机通过耳标识别，为每只小羊定制哺乳方案，管理人员通过手机实时查看健康数据。从“看外貌”到“选基因”，富平已打破传统育种模式。目前全县优质种源覆盖率已达90%，从源头培育产业“芯片”。

　　“产业旺了，家门口也能有稳定收入。”有着20年养殖经验的向艳民说，他曾外出务工经商，最终仍选择返乡从事奶山羊养殖。“现在通过人工授精等技术，奶山羊抗病能力提升明显，产奶高峰期变长。过去一只羊年产量仅五百公斤，现在能达到七百公斤。”