中餐
描述
中餐特有的共食文化，决定了佐餐饮品从来不是配角，是完整味觉体验中不可或缺的一环。
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分类
餐桌
这套系统不依赖单一爆品，也不依赖成分标签，它的护城河在于：对中餐餐桌的理解，无法在实验室里完成，只能在千万次与消费者共餐的现场中沉淀。
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风味体系
其底层逻辑，正是在于读懂了中餐风味体系对佐餐饮品的刚性需求，以及餐饮渠道作为消费场景的天然壁垒。
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复杂
客观来说，中餐复杂的味型结构催生了佐餐饮品的刚性需求，而碳酸饮料凭借其解辣解腻、清口提香的属性，在这一场景中占据了不可替代的位置。
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川湘菜的麻辣、火锅的滚烫、烧烤的焦香、家常菜的咸鲜……中餐复杂而浓烈的风味体系，易在口腔中留下强烈的味觉残留。
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场景
正因如此，佐餐饮品在中餐场景中，始终是一道隐性刚需。
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答案或许并不复杂，拼的是对中餐场景的理解深度。
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首先，在产品层面，关键在于解决中餐场景适配痛点，实现从单一‘解渴解腻’向‘提香、陪餐’的价值跃升，通过风味体系创新建立‘第一联想’。
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