三无茶叶蚊香残渣放食品操作台!知名奶茶品牌道歉
知名奶茶品牌“1点点”近日因食品安全问题被推上舆论风口浪尖。据《中国食品安全报》报道,其部分门店存在食材效期管理混乱、员工操作卫生不规范及环境脏乱等问题,引发广泛关注。6月24日,@1点点alittleTea官方微博发布致歉与整改声明。
涉事门店的违规行为主要包括:
使用“三无”茶叶与隔夜过期食材:门店员工使用无厂家、无生产日期、无保质期的茶叶,并随意更改食材效期标签,继续使用隔夜过期食材。这类无标签原料一旦过期或出现质量问题,完全无法溯源追责。
员工操作严重违规:一线食品操作人员全程未规范佩戴口罩、手套,甚至佩戴首饰直接徒手制作饮品。
门店环境脏乱:部分门店食品操作台面摆放已燃尽的蚊香残渣,操作台下方堆放大量拆封未使用的蚊香。
在致歉声明中,1点点表示“与所有消费者一样,对此深感震惊与痛心”,并承认“个别门店在操作规范落实 上存在明显偏差”。 公司同时公布了具体整改措施:
涉事门店停业解约:涉事的浙江温岭泽国店立即停业,启动解约程序,绝不姑息。
全国门店突击稽核:总部已组建专项稽核组,即日起对所有门店展开全覆盖、无死角的突击检查,发现一家、查处一家、整改一家。
7日内自查自纠:所有门店须在7日内完成自查并提交整改报告,总部逐一验收,验收不合格者不得继续营业。
启动追责程序:对涉事区域代理商的管理失职问题,总部已同步启动追责,绝不姑息。
1点点在声明中写道:“此次事件让我们深知,规模越大,责任越重。我们将以最严格的标准、最彻底的整改、最透明的态度,重塑每一个食安环节。”目前,涉事门店已停业,全国范围内的稽核检查正在展开。



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