门店

“傍晚时段是清库存的关键窗口，换购促销既能在晚间消化临期鲜食、降低废弃损失，又能冲销量、拉客单，自然成为门店考核的‘重头戏’。

员工倒贴工资“买业绩”，虽没有侵害消费者的钱包，却引发网友讨论：一家便利店巨头，为何一线门店的考核压力，竟大到需要员工自掏腰包？

上述7-11加盟负责人表示，无论是委托经营加盟还是特许加盟模式，总部会给到门店损耗控制参考区间，虽然没有硬性处罚，但损耗超出范围会直接压缩加盟商与总部的分成收益；