曹献英发现溶菌酶通过调控炎症因子与NF-κB通路缓解小鼠结肠炎

速读：LifeMed丨王凯/陈焕雄/曹献英发现溶菌酶通过调控炎症因子与NF-κB通路缓解小鼠结肠炎。溃疡性结肠炎（UC）是一种慢性、复发性肠道炎症疾病，近年来发病率持续上升，临床治疗仍面临疗效与安全性的双重挑战。该研究通过DSS诱导的急性溃疡性结肠炎（UC）小鼠模型，系统评估了溶菌酶的治疗效果，发现其能够显著缓解肠道病理损伤、抑制炎症因子表达，并阻断NF-κ。综上，该研究揭示了溶菌酶在急性UC中的保护作用，明确其通过调控NF-κ。溶菌酶作为一种天然来源的食品蛋白，在缓解UC症状、修复黏膜屏障方面展现出良好的应用潜力。

来源：Life Medicine 发布时间：2026/8/19 14:36:4

论文标题： Lysozyme alleviates DSS-induced colitis by modulating pro-inflammatory factors and NF-κB activation

期刊： Life Medicine

作者：Kai Wang,Lan Guo,Ting Wang,Fengmin Shi,Meihong Fu,Guojun Li,Songli Pan,Xianying Cao,Huanxiong Chen

发表时间：11 Mar 2026

DOI： 10.1093/lifemedi/lnaf020

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溃疡性结肠炎（UC）是一种慢性、复发性肠道炎症疾病，近年来发病率持续上升，临床治疗仍面临疗效与安全性的双重挑战。目前临床上常用药物如5-氨基水杨酸（5-ASA）、糖皮质激素及生物制剂虽可控制炎症，但长期使用往往伴随副作用与毒性反应。因此，开发安全、有效的天然来源抗炎成分成为UC治疗研究的重要方向之一。

溶菌酶（Lysozyme）是一种存在于鸡蛋清中的天然抗菌蛋白，近年来被发现具有免疫调节功能。然而，其在UC中的具体作用机制尚不明确。

2025年6月，海南医科大学王凯、陈焕雄课题组与海南科技职业大学曹献英课题组合作在 Life Medicine 杂志在线发表了题为 Lysozyme alleviates DSS-induced colitis by modulating pro-inflammatory factors and NF-κB activation 的研究论文。该研究通过DSS诱导的急性溃疡性结肠炎（UC）小鼠模型，系统评估了溶菌酶的治疗效果，发现其能够显著缓解肠道病理损伤、抑制炎症因子表达，并阻断NF-κB信号通路的激活。

研究人员首先建立了DSS诱导的急性UC小鼠模型，分别给予溶菌酶（400 mg/kg）或临床常用药物5-ASA治疗。结果显示，溶菌酶显著改善了小鼠体重下降、疾病活动指数（DAI）升高、结肠缩短与水肿等典型UC症状。组织学分析进一步表明，溶菌酶治疗可有效恢复结肠黏膜结构完整性，减少隐窝破坏与炎症细胞浸润，并显著恢复杯状细胞数量及黏蛋白分布。

在分子水平上，溶菌酶显著降低了血清与结肠组织中促炎因子TNF-α、IL-1β和IL-6的表达水平，其中对IL-6的抑制效果优于5-ASA。此外，溶菌酶还可下调肠道炎症相关酶COX-2与iNOS的mRNA表达。机制研究显示，溶菌酶通过抑制NF-κB通路中p65与IκB的磷酸化，阻断p-p65向细胞核的转位，从而抑制下游炎症基因的转录激活。

综上，该研究揭示了溶菌酶在急性UC中的保护作用，明确其通过调控NF-κB信号通路及多种促炎因子发挥抗炎效应。溶菌酶作为一种天然来源的食品蛋白，在缓解UC症状、修复黏膜屏障方面展现出良好的应用潜力。这些发现为开发安全、高效的UC辅助治疗策略提供了新的候选分子与理论依据。

主题：溶菌酶