（走进中国乡村）黄土高原苹果迎丰收季香飘海内外
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（走进中国乡村）黄土高原苹果迎丰收季 香飘海内外
2026-10-06 14:31:0
2026年10月06日 14:31
中新社 陕西延安10月6日电 题：黄土高原苹果迎丰收季 香飘海内外
中新社 记者 李一璠
金秋十月，黄土高原秋意渐浓。在陕西省延安市洛川县的沟峁梁塬间，连片苹果园缀满红果，果农穿梭枝下忙着采收，沿路交易市场车流人流交织。“十一”假期期间，游客或驻足选果，或入园体验采摘，与果农共享丰收喜悦。
延安是联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区。洛川是延安苹果产业的核心产区，该县苹果种植面积稳定在53万亩，年产量超百万吨。昼夜温差大、日照充足等自然优势，造就了苹果出众的品质。
10月3日，陕西省延安市洛川县一苹果园内，果农采收苹果。 中新社 记者 李一璠 摄
行驶在洛川黄土塬上，连片苹果园沿公路铺展，颗颗裹着天然果霜的红果压弯枝梢。果农陈晓敏家的果园里一派忙碌景象，她正和工人们加急采收成熟果实，“这批鲜果将供给来自河南南阳的客商。洛川苹果脆甜多汁、自然上色，颇受市场欢迎。近年来，我们果农通过各类培训，种植技术与经营理念也在不断更新。”
在当地一个苹果交易市场，红富士鲜果成箱摆放，装卸车辆往来穿梭。洛川果商张会会说：“十月是属于洛川苹果的季节。刚采摘的鲜果小部分在地头散售，大部分则送入冷库贮藏。”
据了解，洛川主栽苹果品种为红富士，采收期从9月底持续至10月中下旬，同时搭配秦脆、瑞雪等特色品种。不同于传统“一季卖完”的模式，当地依托规模化气调冷库和冷链物流实现错峰销售，拉长供应周期。“分批上市，既能减少损耗，也能在春节等销售旺季卖个好价钱。”张会会称，日益完备的冷链设施给果农带来了实实在在的收益。
产业提质升级是洛川苹果保持竞争力的核心。洛川大力推广矮化密植栽培模式、“以株代亩”管理模式，已投用42条智能选果线，可对糖度、酸度等指标精准检测分级，推动苹果从“论堆卖”向“论个卖”转变。