大闸蟹

今年大闸蟹市场的现象某种程度上也是当下供需关系的一个体现，据上观新闻近期报道，上海海洋大学教授王成辉表示，“十四五”以来的最近五六年间，全国每年成蟹产量净增加两三万吨，2025年度达到93.9万吨。

部分市场甚至出现了超低价螃蟹，据看看新闻报道，中秋国庆过后，上海部分摊位售卖的中小规格大闸蟹价格明显走低，产自南京高淳的雌蟹卖到每只五六元，太湖蟹也出现十元一只的情况。

一位资深从业者告诉蓝鲸新闻记者：“今年十一期间大闸蟹的价格确实在一路下滑，主要是因为大闸蟹未到成熟期、送礼市场变化和大众消费趋向理性。

各方对于大闸蟹的价格如此敏感，是因为它很长时间里并不只是一道菜。

大闸蟹价格猛降，对于一年只做几个月生意的蟹农来说打击不小，蓝鲸新闻记者从多位商户处了解到，由于今年价格降的太低，养殖户的成本又很高，养殖户不想贱卖，很多最近都“停笼”（停止下笼捕蟹）了。

“螃蟹行情太伤人了”，“大闸蟹价格崩盘了”，“今年的行情真是跌到谷底”……近日，短视频平台上有不少卖蟹人吐槽今年行情。

蓝鲸新闻记者从多位大闸蟹商户处了解到，今年不同品类的大闸蟹价格都有下降，“中秋前勉强还能卖上一点价格，发了几天货，但是节后这两天价格都不太行了，肯定算近几年的低价了。

大闸蟹价格崩盘？

母蟹一周直降15元有养殖户“停笼”不贱卖大闸蟹价格崩盘？

自9月下旬以来，大闸蟹陆续上市，但价格却一路走低。