伊利集团张轶鹏：绿色不是经营之外的事情，它本身就是高质量经营的重要组成部分
伊利集团张轶鹏：绿色不是经营之外的事情，它本身就是高质量经营的重要组成部分
2026年09月15日 22:22
9月15日，在由中国经营报社主办的“价值重构·智启新章—— 2026中国企业可持续发展行动大会”上，伊利集团副总裁张轶鹏发表题为《长期主义与绿色新生态可持续的企业答案》的演讲，系统阐述了伊利在“向内、向外、向远”三个维度的可持续发展实践。
伊利集团副总裁张轶鹏
他表示，2026年是“十五五”开局之年，AI及科技的迅猛发展、气候变化等因素，正在重塑效率和发展边界。而消费者、产业伙伴和资本市场也在重新定义企业的价值。可持续发展已经从一道责任的命题变成了一道发展的命题。
张轶鹏引用伊利集团董事长兼总裁潘刚的话说：“始于绿色、兴于共赢、归于美好，这就是伊利的可持续发展之道。”他将伊利的发展逻辑概括为：向内把绿色转化为经营能力，向外把企业能力转化为产业能力，向远让产业发展与社会和自然形成长期的正循环。
向内：以绿色重塑经营方式，形成面向未来的企业能力
张轶鹏表示，绿色转型首先是一场企业自身的变革。
“如果绿色不能进入战略，不能进入管理，不能进入生产，不能连接你的产品，就很难真正形成长期主义的能力。”张轶鹏表示。
据悉，早在2007年，伊利就提出“绿色领导力”，2009年升级为“绿色产业链战略”。2010年，伊利开始全产业链碳盘查，2012年已实现范围一和范围二的碳达峰。作为 中国食品 行业第一家发布“双碳”目标和路线图的企业，伊利提出在2050年之前实现全产业链碳中和。
在生产端，伊利持续推进节能提效改造，应用余热余压利用、可再生能源等技术。目前，伊利有45家分、子公司获得国家级“绿色工厂”认证，5家工厂获得“零碳工厂”认证。其旗下 优然牧业 平顶山牧场打造了中国 乳业 首座零碳牧场，率先在奶牛养殖行业实现碳中和。伊利还自主研发了国内首创的污泥零化技术，从源头根除污泥产生，带来实实在在的经济效益。
在运输端，伊利将绿色与精益结合，通过节能冷库改造、订单智能归集、运力精准匹配、返程带货共享等方式，减少无效运距和运力空驶。
在消费端，伊利已推出7款零碳产品，单款产品碳足迹最高减少40%。
“绿色不是经营之外的事情，它本身就是高质量经营的一个重要组成部分。”张轶鹏强调。
向外：以链主责任重塑产业关系，带动全产业链转型
乳业 产业链漫长，横跨一二三产业。张轶鹏认为，绿色转型不能把边界划定在一家企业或几个工厂里面。作为 乳业 链主企业，伊利将自身经验、技术和方法转化为产业共同体的能力。
一方面，伊利探索形成碳足迹+水足迹的“双足迹”全链减碳模式。2024年发布中国乳业首个 综合 性碳管理运营平台，2026年升级为中国首个乳业碳水管理运营平台。同时，伊利牵头或参与多项标准制定修订，包括1项国际标准、15项国家标准，覆盖绿色制造、碳足迹与碳管理、水资源管理、ESG与供应链管理等多个领域。
另一方面，伊利让绿色进入供应链合作规则。发布《供应商责任采购标准》，把节能降耗、节水减排、“双碳”管理等要求纳入供应商全生命周期管理。2024年发布《“无毁林采购”承诺》，力争到2030年实现棕榈油、纸张和纸浆、大豆和豆粕无森林砍伐供应。2025年，伊利棕榈油合作供应商已100%通过RSPO认证，采购的棕榈油保持100%可追溯到原产国。
此外，伊利发起的零碳联盟已聚集全球179家供应商，累计推动165家原 辅料 供应商实现低碳转型；全球低水足迹倡议联盟伙伴已扩展至127家。
向远：超越短期，建立产业与自然共生的发展逻辑
张轶鹏提出，企业长期发展的根基在于一杯奶背后的土地、水、草场、气候等多样性的生态体系。“与自然和谐共生不是企业经营之外的外部话题，而应该是产业发展的基础和条件。真正的长期主义是让产业发展与生态改善形成正循环。”
2016年，伊利成为首个签署联合国生物多样性公约《企业与生物多样性承诺书》的中国企业，围绕九大承诺持续披露行动进展。在草原上，伊利持续探索种养一体化生产模式。在内蒙古巴彦淖尔，针对盐碱地探索出甜高粱种养一体化方案，自2023年项目落地以来，5170亩盐碱地得到有效改良，同时产出2.2万余吨优质青贮 饲料 ，形成生态恢复+产业增收的双赢路径。在生物多样性保护方面，伊利与世界自然基金会、中国绿化基金会等伙伴开展智慧草原、东北湿地保护、亚洲象栖息地保护等行动，其中“伊利家园行动·拯救濒危亚洲象”建设了430亩大象食堂。
张轶鹏引用潘刚的话总结道：“企业可持续发展的核心要义，是要让社会价值成为企业成长的内生动力，让商业持续回应真实需求，让资本获得长期回报，实现社会价值、商业价值和资本价值的‘三价融合’。”
面向未来，张轶鹏表示，伊利将继续把绿色融入经营，把共赢带到产业链，把自然共生放进长期决策，与更多伙伴一起，共建更有韧性、更持续的产业链生态。
（文章来源：中国经营报）