输出AI与无人机成套体系，广东智慧农场托管澳洲侨农菜园
输出AI与无人机成套体系，广东智慧农场托管澳洲侨农菜园
2026年10月31日 06:36
澳洲悉尼城郊的连片菜园，联结着上百年的肇庆高要侨乡史，也将迎来广东 智慧农业 出海的新叙事。
19世纪下半叶，肇庆高要回龙人远赴澳洲，淘金热潮褪去后转而种植菜心、芥蓝等华人偏好的蔬菜。鼎盛阶段，高要菜农掌控悉尼95%以上的菜园、80%以上的蔬菜市场摊位，“悉尼菜园半高要”由此而来。
澳洲蔬菜价格长期高企，市场空间可观。百余年间，侨农也搭建起生鲜流通网络。澳大利亚粤商会执行会长、澳大利亚肇庆商会会长苏永坚经营的南丰集团，销售网络覆盖澳洲1300家 超市 ，既承接本地华人菜园的供货，也持续联动广东龙头企业出海布局。2023年底，广东省农业农村厅相关负责人率团访澳，推动“金牌年菜”、海外共享工厂等合作落地。
合作持续走深，但延续至今的菜园也迎来转型难题：劳动力持续紧缺，传统种植模式触及效率上限。
在此背景下，近日，苏永坚带队回访广东省农业农村厅，天厨供应链、天澳控股等企业共同参与。据悉，各方计划整合 农机 、AI、 无人机 等技术形成成套种植体系，输出数字农业与生产托管方案，依托当地菜园资源落地。
目前，首个由粤企参与托管的澳洲农场已经落地。“澳洲正是春天，农时不等人。目前正在平整土地，后续将试种生姜、荔枝等。”苏永坚向南方财经记者表示，希望把广东成熟的数字农业、农事托管模式和成套技术落到澳洲，让这片传承百年的菜园摆脱缺人少力的困境，重新获得稳定效益。
回龙镇是高要区著名的侨乡，现有人口2.8万人，旅居澳大利亚和新西兰等地的侨胞3.5万人。这组“反差”数字，折射出一条持续一个半世纪、与农业息息相关的跨洋路径。
据悉，1850至1856年间，仅回龙一镇就有三千多人踏上赴澳谋生之路。筑路、开矿之外，种菜是他们最主要的出路。
早期的悉尼菜园大多由欧洲移民经营，初来的高要人只能下地务工，凭借岭南积累的种菜手艺，靠着长时间劳作积累，从雇工转为租地经营者，逐步拥有属于自己的菜园。
白澳政策时期，种菜被当作“华人工作”之一，留下了有限的移民通道：园主可以向移民部门申请，让子嗣前来接手农事。这样的家族承接、同乡牵引，是高要菜农群体形成的基本机制。
蔡少刚一家就是鲜活样本。他的外公蔡文粹1896年远赴澳洲合伙种菜，常年往返粤澳两地，直至近八十岁才入籍澳洲。1949年，16岁的蔡少刚从家乡来到悉尼，接手外公经营五十余年的五英亩菜园，栽种葱、萝卜以及华人餐桌上常见的青菜，定期把采收的蔬菜送往市集。
在漫长的经营过程里，侨农依托岭南的种植经验，在澳洲因地制宜培育蔬菜品类。
二十世纪初，菜心、白菜、芥蓝这类华人熟悉的蔬菜，也陆续在悉尼、墨尔本周边落地种植，慢慢走出华人社区，进入当地主流流通渠道。
1996年，高要籍侨胞苏泰年通过合规渠道，推动肇庆无丝莲藕在澳洲开展本土化引种试验，填补当地种植空白，莲藕很快成为华人餐馆的热门食材。
在此过程中，不少家族菜园也在主动探索种植技术升级。例如，蔡国兴家族的种菜历史可以追溯至清末，他本人经营上百亩菜地，部分地块采用无土栽培，产量相较传统种植翻倍，小白菜的生长周期从五十多天压缩至25天上下。
技术、品种的改良，使高要菜农的蔬菜从华人社区走进主流市场，进而影响澳洲蔬果市场的供给结构。
费明顿市场满足澳洲很大一部分蔬果需求，其中以高要人为主体的华人摊位多达500个。华人种植蔬菜占新南威尔士州供应总量六成，高要菜农就占到四成。曾任费明顿蔬菜批发市场行政总裁的布莱德·莱顿评价，华人摊位深刻改变了澳洲的蔬果供给结构与饮食生态。
据了解，2007年前后悉尼有250多个菜园，高要人是其中主要的经营者群体，菜园规模从十几亩到上百亩不等。其中，悉尼 机场 附近有一片菜园，尽管这些年来地价骤升、周围高楼大厦林立，与城市环境格格不入，但仍被澳大利亚政府列为文物保护单位。“悉尼菜园半高要”的说法逐渐形成。
长期以来，澳洲生鲜蔬菜需求稳定、溢价可观。苏永坚家族与澳洲有数代渊源，2008年他从高要赴澳探亲后，顺势切入跨境及本地贸易，布局食品、建材与农业合作。他向南方财经记者透露，目前已联动近10家本地农场形成稳定供给，销售网络覆盖澳洲1300家 超市 ，以订单农业模式对接产销，按澳洲标准组织生产。
“这片市场一直具备很强的吸引力。”苏永坚介绍，当地特色菜溢价突出，生姜约40澳元/公斤，莲藕约30澳元/公斤，番茄、黄瓜等蔬菜售价较高，经营得当仍能获得不错收益。
而眼下他也有清醒的判断：“这套依靠家庭人力维系的模式，已经难以适配当下的行业环境。高要人在澳大利亚种了一百多年菜，很多农场还在运转，但模式仍然比较传统。加之侨农的第三代、第四代大多进入城市，投身律师等专业领域，不再愿意承接农活，部分农场开始停摆。”
行业数据印证了这一趋势。根据AUSVEG发布的调研数据，超过六成种植户面临用工缺口，缺口规模较上一年近乎翻倍，全职、兼职岗位都出现明显招工难。劳动力成本平均占到种植成本的38%，劳动密集型品种最高可达70%，约四成种植者计划在一年内退出行业，从业者平均年龄已经偏高。
一百多年来，高要侨农从务工者成长为悉尼蔬果供给的关键力量，让岭南菜种与农耕手艺在澳洲扎根。
如今，人力短缺、传统家庭模式难以为继的瓶颈摆在眼前：这批传承一个半世纪的菜园，能否借助广东成熟的 智慧农业 与生产托管模式，重新实现稳产增效？
带着这一思路，本月，苏永坚带队回访广州，与广东本土企业天厨供应链、天澳控股一道，对接数字农业出海合作。
南方财经记者了解到，项目搭建多方协同的合作闭环：天厨供应链统筹资金、整合 农机 与数字化资源；广东省农业农村厅、省农科院等提供技术与专家支撑；苏永坚旗下南丰集团对接澳洲法规，统筹田间管理与终端销售。
由天厨供应链牵头建设的智慧农场系统，整合AI种植决策、 无人机 植保转运、水肥一体化、环境传感监测、自动化耕播采收等软硬件资源。依托专家技术支撑，项目输出标准化种植方案，将广东成熟的农事托管模式复制落地，打通技术、生产、市场的全链条。
这场对接并非临时起意。在回国洽谈之前，团队已经在澳洲完成实地踏勘。
8月11日至12日，澳中工商联合会执行会长郑茂强、苏永坚，会同广州市天厨农业发展有限公司、广州市天厨供应链科技有限公司董事长高翔一行，驱车前往距离悉尼约450公里的Yarras农庄实地考察。
据了解，该农庄距麦夸里港约50公里，占地约7.6平方公里，折合约11400亩。三条河流穿园而过，水源充沛、日照充足，地块平坦肥沃。高翔现场核查水源、土质等基础条件后，与祖籍广东的农场主陈昌（Raymond）就生姜等作物种植开发达成合作共识；苏永坚也和陈昌敲定星空房文旅项目的初步意向。
这座农庄是粤企在澳洲布局托管的首个农场，也成为广东 智慧农业 模式出海的先行支点。
合作顺利推进，亦是各方多年往来积累互信的延续。
早在2023年底，广东省农业农村厅相关负责人率团访澳，走进澳大利亚粤商会，实地走访悉尼周边华人蔬菜农场、菇菌基地，摸清当地华人农业的痛点。2024年，广东预制菜率先成为破冰载体：2月，首批“金牌年菜”从广州起运，成规模登陆澳洲；同年5月，广东农业全产业链考察团赴澳，多家企业签下合作协议，开始探索海外预制菜共享工厂。
在苏永坚看来，预制菜出海先行，搭建起经贸协作对话框架，双方围绕流通体系、合规准入体系持续磋商对接，为广东智慧农业托管服务在澳洲落地奠定重要基础。
更长远来看，支撑这套模式向外输出的底气，根植于广东多年沉淀的农业数字化、社会化服务底座。
广东农业科技进步贡献率超过74%，连续多年位居全国第一，主要农作物良种覆盖率达98%以上，水稻耕种收 综合 机械化率达80%以上。
目前，田间无人化技术已经过大规模验证：华南农业大学罗锡文院士团队自2020年起，在国内16个省市落地30余个万亩级智慧农场，建成超40座无人农场。配套的 农机 装备产业同样具备出海优势。根据弗若斯特沙利文等机构的数据，2024年大疆与极飞科技合计占据全球农业 无人机 市场超过75%的份额。
在此基础上，广东已跑通一整套可复制的农事托管服务体系。依托“粤农服”平台，整地、播种、管护、采收全流程可以线上发单、验收结算，目前全省建成58个县级托管运营中心、336个镇级托管服务中心，配备5615名村级托管员。
陈昌表示，农场空间广阔，欢迎各方在农业、旅游、畜牧、 新能源 等领域开展多元合作，携手挖掘澳中经贸机遇。
（文章来源：21世纪经济报道）