食品安全

市场监管总局餐饮食品司副司长孙建平表示，食品安全是民生工程，直接关系人民群众身体健康和生命安全。

来自政府部门、科研院所、行业协会、食品企业、检测机构的代表围绕食品安全社会共治、破除消费认知误区、提振食品消费信心等方面进行交流。

就食品安全方面，新京报消费研究院已与“评价偏好对市场和品牌的风险及影响研究”课题组联合形成《多维度多视角关注食品安全——2026年食品安全热点分析报告》，基于2600多万条媒体舆情和消费者评论样本，从关注热点、评价偏好两个维度对比分析了公众对食品安全的态度差异，发现消费者端对监管、标准、检测、违法成本等议题的诉求强烈，媒体端评价相对理性宽松。

针对2026年食品安全热点、网络餐饮消费两项行业热点议题，新京报消费研究院分别联合“评价偏好对市场和品牌的风险及影响研究”课题组和北京阳光消费大数据研究院，形成两项行业报告。

新京报社党委书记、社长毛晓刚介绍，目前，新京报正以IP化、生态化、场景化、数字化、国际化建设为引领，设置多个内容、智库、活动、公益IP，深度服务食品安全建设和提振消费的相关政策。

企业代表、伊利集团副总裁张轶鹏指出，伊利集团以数智化贯穿智慧牧场、智能工厂、数智服务全产业链，构建从奶源到成品层层设防、全程可追溯的品质管控体系，以全链条协同治理切实守住食品安全底线。

牢牢守住食品安全底线，持续打造安全放心的消费环境，切实保障人民群众吃得安心，是生产经营主体、各级党委和政府监管部门、行业主管部门以及全社会共同肩负的政治使命和时代责任。

值此契机，新京报邀请国家市场监督管理总局、北京市市场监督管理局、市商务局、东城区相关负责人，以及中国社会科学院、中国法学会消费者权益保护法研究会、中国奶业协会、中国营养保健食品协会等，围绕深入推进食品安全共治开展交流座谈。

10月27日，由新京报社主办、新京报消费研究院承办的“食安・同行”食品安全宣传交流活动在北京隆福文化中心开展