健康成商超新核心竞争力永辉川北再落一子加速精细化运营丨新经济观察
封面新闻记者 张越熙
7月24日，永辉超市广安滨河路店将正式焕新开业。这家位于广安国际商业中心负一层的门店，是永辉在川北区域推进第二阶段调改的关键落子。门店以“十大健康场景”为核心，从空间布局、商品结构到服务体验上进行了升级，商品结构达到胖东来商品结构的80%以上。
记者看到，调改后的滨河路店，主要变化有，门店取消强制动线，主通道扩宽至3米，货架高度降至1.6米，有效缓解了排队压力。十大健康场景深度落地，其中，轻食能量站聚焦年轻客群减脂、健身、轻负担的需求，构建“健康+便捷+高颜值”的轻食矩阵，覆盖日常佐餐、一人食、轻晚餐等场景。海味厨房聚焦水产“生转熟”创新，以现场现制为核心，将单一水产售卖升级为“鲜活水产+现制海鲜熟食”的全链路结构。
滨河路店的开业，是永辉深耕川北市场的又一重要落子。此前，广安加德天街店、武胜融恒时代广场店、岳池瑞鼎星都会店等调改门店已相继落地。永辉超市川北大区总经理杨月虎表示，滨河路店作为广安主城核心商圈的第二家调改门店，将与加德天街店等调改店形成联动，进一步织密广安市品质零售网络。据悉，接下来，川北区域的调改门店将陆续落地十大健康场景。记者了解到，截至2026年6月30日，永辉已累计完成331家门店的系统性调改。
放眼四川全域商超赛道，存量竞争已进入白热化，头部玩家走出差异化升级路线。沃尔玛在成都落地新一代紧凑型改造门店，加码短保鲜食与自有品牌；盒马近期集中在成都开出多家硬折扣门店，以平价小门店抢占社区刚需客流；本地连锁红旗连锁依托高密度社区网点稳守民生刚需底盘，多方共同推动四川商超从 “拼规模” 转向拼场景、供应链与本地化能力。
在南充、达州、广安等城市，大润发、邻你生活深耕县域传统大卖场，永辉则以健康场景调改开辟新赛道，填补川北商超精细化体验的空白，形成多元错位竞争格局。
消费端变化是本轮升级的底层逻辑，川北市场消费者不再只看重商品低价，健康食材、现制餐饮、舒适购物环境成为决策关键，适配三餐全时段的场景化商超更易拉动客流与复购。
预判来看，未来四川商超的分化会持续加剧：川北、川东等下沉县域将成为零售必争之地，照搬传统大卖场模式的门店客流承压；能落地健康分区、强化川味现制、完善自有品牌管控的门店抗风险能力更强。区域零售竞争不再是单店比拼，比拼的是区域门店组网复制能力，未来川北商超大概率会持续围绕健康化、本地化两大方向迭代，多品牌长期共存，赛道集中度稳步提升。