设灯塔工厂、建出口基地重庆涪陵擦亮“国民下饭菜”金名片
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设灯塔工厂、建出口基地 重庆涪陵擦亮“国民下饭菜”金名片
2026-10-26 15:49:1
2026年10月26日 15:49
中新网 重庆10月26日电 (张旭)中共涪陵区委副书记、区政府区长董奕锋26日表示，当地将持续擦亮涪陵榨菜这张“金名片”。
据了解，榨菜被誉为“国民下饭菜”，涪陵榨菜不仅是涪陵的城市名片，也是很多中国人的乡愁记忆。涪陵一直在传承中推动榨菜产业创新发展。
26日，重庆市政府新闻办举行新闻发布会。董奕锋在发布会现场介绍，涪陵榨菜全产业链的产值达165亿元，品牌价值379亿元。同时，榨菜的消费观念在变，年轻人要健康、要方便、要新场景。
董奕锋表示，涪陵将实施“百年榨菜、百亿乌江”战略，推进中国榨菜城投产达效，新增28万吨榨菜智能化生产线，建设榨菜行业灯塔工厂，稳步提升产能及品质。预计到2030年，涪陵榨菜产销量突破65万吨。
涪陵将深耕“榨菜+”，拓展第二增长曲线。比如，涪陵推出了可以“嚼着喝的榨菜咖啡”，这款产品一经推出迅速成为网红，一天卖出668杯，是外国游客都点赞的“中国味”。
董奕锋表示，下一步，涪陵将打造更多这样的爆款单品，让榨菜从“佐餐”全面融入“食品、健康、文创”等多元消费场景。同时，涪陵将“借船出海”，做实成渝地区榨菜跨境电商公共服务平台，加快建设全球榨菜出口基地。
董奕锋预计，到2030年，涪陵榨菜出口国家和地区拓展至110个，出口量超5万吨、实现翻番。
此外，为做好“土特产”文章，涪陵将做大粮油、中药材、肉蛋奶等7大产业，力争到2030年食农加工业产值突破500亿元。
在健全联农利农机制方面，这些年，涪陵一直在榨菜行业推行“保护价收购+订单种植”，价低按保护价收，不让农户亏；价高按订单走，不让企业慌。董奕锋表示，未来五年，涪陵将把这套机制推广到更多行业、更多品类。(完)