沪上阿姨发布“全时茶咖食”战略四大举措帮助加盟商伙伴盈利提升
新茶饮行业已进入比拼经营质量的“精耕细作”阶段，如何平衡品牌与加盟商的利益，是当前茶饮品牌绕不开的命题。沪上阿姨给出的答案是，与加盟商互惠互利、携手共进。
10 月 27 日，沪上阿姨举办 2026 全球伙伴大会暨品牌年度战略发布会，会议强调门店质量优先，总部全面赋能支持门店，在“全时茶咖食”战略布局下，与加盟商伙伴齐心协力通过全品类、全时段的新战略实现新增长。
“品牌和加盟商是利益共同体，必须劲往一处使。守质量，把产品做硬，以好口碑稳住客源；真赋能，把支持做实，给门店全方位的支撑；拓增量，用全时段、全品类创造增长”沪上阿姨联合创始人单卫钧在大会上强调，只有单店质量提升，品牌才能长久。
严选好店、有序布局，把好门店入口关
全面提升门店经营质量，是此次会议的重中之重。会上沪上阿姨品牌明确指出，贯穿开店与运营全链路，将以严选好店、有序布局、科学促销、深耕供应链四大举措提升加盟商盈利质量。
线下运营的首要关键是选址，门店应优先选择客流量高、门店曝光度高的位置。让每一家店从落地起就占住点位优势。但好点位并非“万灵药”，单店辐射范围终究有限，门店密度需控制在一定范围之内。沪上阿姨高管团队在大会中明确表态，将持续以科学方式统筹门店密度，为单店留足经营空间，保障加盟商利益。
好店需要好位置，也需要好的管理人。“专注做好一件事，胜过平庸做十件事”，单卫钧以此提醒加盟商，要把精力投入门店管理，做“店长式”加盟，门店经营质量才有望真正提升。同时，也将以奖励机制向经营表现优异的加盟商倾斜资源与机会，激发门店主动性，也让每一份用心经营有所回报。
此外，沪上阿姨持续升级培训体系支持门店经营，从新店选址评估、开业筹备的标准化带教，到食安管理、数字化经营等多维度培训，覆盖门店经营全周期。沪上阿姨饮品质量管理负责人介绍，品牌万店客诉率、食安差评率双双下降，出品合格率持续提升，这“两降一升”是总部与加盟商双向努力的成果。
数字化、供应链与品牌力，为门店经营提质托底
线下门店常被看做“传统生意”，但在 AI 时代，实体门店的深耕恰恰离不开数字化。过去三年，沪上阿姨每年以翻倍金额投入数字化建设，致力于让每一位加盟商从凭经验经营，转变为看数据做决策，并结合 AI 分析让促销更科学、更精准、更少资源浪费，真正让数字化提效作用于盈利的质量上。
数字化让门店管理更高效便捷，供应链则让门店生意的底盘更扎实。沪上阿姨通过集采规模效应和供应链效率降低加盟商经营成本，以核心物料让利、配送服务能力提升，让“利益共同体”落到实处。