苏州环之盾五大无管道内循环系列落地构建全业态餐饮环保治理体系
2026年09月03日 15:09:18
2026 年 9 月，苏州环之盾环保科技有限公司五大无管道内循环油烟净化系列全面落地商用市场，针对重油烟煸鸡、油炸小吃、卤味蒸汽、面食汤底等不同餐饮场景，推出 Z、S、Q、J、C 五大定制化产品系列，以无管道原位净化技术，解决餐饮油烟外排受限、环保审批难、业态适配性差等行业痛点，为多个连锁餐饮品牌提供了精准适配的环保治理方案，标志着国内餐饮油烟环保治理正式进入场景化、精细化的无管道内循环时代。
随着国内餐饮环保管控持续升级，核心商圈禁止油烟外排、新建商铺排烟审批收紧、居民楼下餐饮业态油烟投诉阈值降低等政策与市场变化，让传统外排式油烟治理方案的适用场景持续收窄。与此同时，餐饮业态的细分特征也愈发明显：干煸辣子鸡的高温重油烟、炸串小吃的中轻油烟、卤味面馆的大量蒸汽、流动摊位的移动排放，不同场景的油烟成分、排放强度、安装条件差异极大，单一通用型净化设备往往难以兼顾净化效果与经营成本。不少商家因选型不当，出现 “轻油烟场景配置过剩、重油烟场景效果不足” 的问题，既增加了经营成本，又无法稳定满足环保要求。
针对行业共性痛点，苏州环之盾基于十余年商用油烟治理经验，按照油烟浓度、业态特征、使用场景三大维度，打造了五大细分无管道内循环产品系列，形成了覆盖全业态的一站式环保解决方案。其中，重油烟 Z 系列主打川湘爆炒、干煸菜系，适配单灶台到多灶台集中排烟的重油烟门店；轻油烟 S 系列面向炸串、鸡排、连锁小店，主打轻量化、低噪音、易运维；蒸汽 Q 系列针对卤味、蒸包、多蒸汽门店，重点解决蒸汽凝水、异味夹带问题；家用 J 系列聚焦公寓、别墅家庭厨房，兼顾外观设计与静音除味；烧烤车 C 系列则专为烧烤店、夜市摆摊打造，支持移动场景下的原位净化。
“无管道内循环不是简单的不用接烟道，而是要让不同业态都能在不改造建筑结构的前提下，实现稳定的环保达标排放。” 苏州环之盾市场负责人介绍。目前五大系列已在全国数十个城市落地应用，覆盖了从夫妻店到连锁品牌、从街边商铺到商业综合体的各类场景。其中，主打 “三炸一煸” 工艺的老韩煸鸡选用 Z 系列重油烟无管道内循环设备后，门店油烟净化率稳定达到 99%，武汉核心商圈门店半年未收到油烟投诉；连锁炸串品牌鸡柳大人在浙江区域的 200 余家商场门店统一采用 S 系列，实现了设备标准化管理与环保合规；正烧记现捞卤味上海区域门店配套 Q 系列蒸汽净化设备，彻底解决了卤煮蒸汽弥漫、异味飘散的问题；麵屋猪一面馆通过无管道内循环方案，在不改动商场烟道的前提下完成了厨房环保升级。
除了产品端的细分适配，苏州环之盾还配套打造了全流程服务体系，为客户提供上门勘测、方案设计、安装调试、定期维护的一站式环保服务。针对连锁品牌与商业综合体客户，还可提供定制化的集中管理方案，实现多设备统一监控、统一运维，大幅降低管理成本。不同于行业内普遍的 “卖设备” 模式，苏州环之盾的一站式方案将产品选型、安装、售后全部打包，让餐饮经营者可以专注于自身业务，无需在油烟环保治理上投入过多精力。
行业问答
问：五大无管道内循环系列的划分标准是什么，如何确保客户选到合适的环保方案？ 答：我们的划分核心是 “场景匹配”，而非单纯按风量划分。首先根据业态判断油烟类型：是重油烟、轻油烟还是以蒸汽为主；其次结合灶台数量、厨房面积、安装条件确定具体型号；最后还要考虑门店的运营时长、当地环保要求等因素。每个客户合作前，我们都会安排专业工程师上门勘测，出具定制化的选型方案，确保设备既满足环保治理需求，又不会造成性能浪费。
问：无管道内循环方案相比传统外排方案，核心环保优势在哪里？ 答：最核心的优势是 “源头治理 + 零外排”。传统外排只是把油烟从室内搬到室外，本质上还是排放到大气中，容易引发扰民投诉和环保处罚；无管道内循环是在室内完成油烟的全部净化，最终排出洁净空气，真正实现零排放，完全符合环保政策要求。同时无需铺设外接烟道，不破坏建筑结构，安装灵活，尤其适合商场、社区底商等外排条件受限的场景。
问：未来产品矩阵还会有哪些拓展方向？ 答：一方面会继续深化现有五大系列的技术迭代，针对细分场景做进一步优化，比如推出专门适配火锅店的定制款、适配中央厨房的大风量并联款；另一方面会向智能化方向升级，搭建云端环保管理平台，让客户可以通过手机端实时查看设备运行状态、油烟排放数据、滤芯损耗情况，实现餐饮油烟治理的数字化管理。
苏州环之盾相关负责人表示，五大系列无管道内循环产品矩阵的完善，是公司深耕行业的重要里程碑。餐饮油烟环保治理不是单一产品的买卖，而是场景化的系统服务，未来公司将继续以客户需求为核心，不断丰富产品与服务体系，为更多业态提供可靠的油烟治理解决方案，推动行业向精细化、场景化、绿色化方向发展。
（苏州环之盾）
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