大闸蟹

同时，品牌内部设有“蟹状元大闸蟹质量推进委员会”，联合核心供应商、配载基地和质检机构，建立覆盖养殖、收购、暂养、分级、包装、冷链等环节的统一标准，推行“一蟹一扣”全程品控，通过定期抽检及供应商分级管理，从源头保障大闸蟹的肥满度、鲜活度与食品安全水平。

消费者对鲜活大闸蟹的需求变化，也得到线上数据印证。

淘宝闪购数据显示，“大闸蟹”“鲜活大闸蟹”等关键词搜索量环比增长291%，通过即时零售平台下单时令湖鲜配送到家，正在成为不少消费者的尝“鲜”新选择。

大规格大闸蟹大面积上市，消费热度有望延续至11月—12月

京东快递启动江苏大闸蟹专项保障，依托前置的产地冷链仓和智能分拣体系，“全货机+高铁+冷链车”的立体化运输网络，以及优先分拣、中转、派送的绿色通道，支持江苏始发全国超200个城市“今天寄明天到

10月中旬以后，大规格大闸蟹大面积上市

9月是各地大闸蟹集中上市期

叮咚买菜指出，今年平台全面升级大闸蟹售后保障服务，在原有“死蟹包退、缺重退款”的基础上，新增“不肥包退”专属权益，升级为三重保障服务体系。