被投诉三文鱼出现寄生虫!山姆回应:脂肪线系正常鱼肉组织
速读:针对此次回复与先前不一致的情况,山姆表示:“在与会员的初次沟通中,由于信息传达不准确,造成了误解。
快科技9月8日消息,据媒体报道, 今日,山姆就“所售三文鱼寿司中发现异物”一事回应称,该事件已妥善处理,所谓“虫子”实为鱼肉组织。
山姆方面表示,公司高度重视食品安全与会员体验。收到会员反馈后,我们第一时间启动了核查。
“我们联动供应商,通过核验会员提供的视频与图片,确认网传视频中提及的半透明线状物并非寄生虫,而是三文鱼在修切加工过程中自然形成的脂肪线,属于鱼肉正常组织。”
针对此次回复与先前不一致的情况,山姆表示:“在与会员的初次沟通中,由于信息传达不准确,造成了误解。经我们及时沟通澄清,会员已消除误会,目前该事件已得到妥善解决。”
据此前媒体报道,有消费者在社交媒体上反映称,“在广州山姆会员商店购买的三文鱼切片上发现疑似寄生虫的异物”,消息引发关注。
该网友表示极度不适,庆幸自己尚未直接食用。该网友保留完整证据并联系了售后,据其表述,山姆方面当时曾确认“该异物就是虫子”。
山姆官方客服曾表示,山姆MM三文鱼片原料严选挪威冰鲜三文鱼,生产过程一直按照可生食标准作为内控标准,有专业检测机构抽检合格报告。
该客服补充表示,但考虑到冰鲜三文鱼的食用人群食用场景与烹饪方式较为多元,为充分保障会员安全,避免潜在的风险,我们建议加热后烹饪食用的食用方法。
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责任编辑:哈尔