欧盟及英国约半数土地遭遇不同程度干旱持续高温干旱重创欧洲农业
欧盟及英国约半数土地遭遇不同程度干旱 持续高温干旱重创欧洲农业
2026年08月21日 06:04
今年入夏以来，欧洲大部遭遇罕见持续少雨天气，叠加多轮极端热浪，农业生产遭受严重冲击。欧洲多国的主要农业区内，草场枯黄、树叶干卷、小型河流断流等现象普遍发生。欧盟委员会联合研究中心指出，自春季起欧洲干旱持续加剧，水资源储备、作物生长及生态系统均承受日益增大的压力。
根据欧洲干旱观测站的最新数据，截至7月下旬，欧盟及英国约半数土地遭遇不同程度干旱，其中9%处于“警报”级别——即降水低于正常水平与土壤湿度下降并行。法国、德国、匈牙利、罗马尼亚和英国是旱情最集中的地区。8月间，欧洲四条重要河流——卢瓦尔河、波河、莱茵河和多瑙河均出现历史罕见的极低水位， 航运 、灌溉及生态用水均受到严重制约。
高温和缺水首先冲击处于生长关键期的夏季作物。欧盟委员会联合研究中心7月底发布的农业资源监测报告指出，西欧和中欧多轮热浪与降雨不足导致土壤水分持续下降，影响作物生 长和 开花，欧盟多种农作物的预计单产均被下调，其中玉米和 向日葵 降幅达到6%至7%。相比之下，小麦、大麦等冬季作物成熟较早，一定程度上避开了夏季最严重的干旱，但连续高温仍缩短了灌浆期，预计单产也被下调1%至4%。
作为欧盟最大农业生产国，法国在此次旱灾中遭受损失尤为严重。8月，法国本土所有省份均处于干旱预警状态，七成国土实施限水措施，农业灌溉受到严格约束。农业气候学家塞尔日·扎卡直言，这可能是法国“自1945年以来全国范围最严重的农业灾害之一”。
果蔬种植成为受灾最严重的领域之一。据《费加罗报》援引专业人士估算，法国部分产区的果蔬减产幅度达30%至70%，尤其是草莓、醋栗、蓝莓等小浆果，在5月和6月两轮热浪后部分农场几近绝收。布列塔尼大区许多农场水井枯竭，无法维持正常灌溉。今年有多个葡萄酒产区采收时间大幅提前，业内预计干旱将进一步压低葡萄产量。在德塞夫勒省，约30%的果蔬农场已面临或即将陷入支付困难，现金流压力陡增。为缓解农民困境，大型零售商家乐福和U合作社日前已宣布放宽采购付款条件，加快向农户支付款项，并提高果蔬收购价格，以帮助农场渡过难关。
畜牧业同样承受双重压力。一方面，牧草和饲草因高温少雨提前枯黄，法国部分地区饲草产量预计下降约30%，养殖户被迫提前动用原本为秋冬季储备的 饲料 ；另一方面，动物遭受热应激影响，产奶量出现明显下降；猪禽养殖场则面临生长放缓和死亡率上升等问题。
面对严峻形势，法国政府表示将采取多项应对措施。短期内，政府计划通过定向财政补贴、农业灾害损失补偿、减免税收和社会保险缴费等方式，帮助受灾农场缓解资金紧张，恢复基本生产。法国政府还将在9月底提交的次年预算中纳入支持农业投资与转型的专项安排，重点鼓励建设农业水利基础设施、引导农场适应气候变化、维持农业整体竞争力。
持续上升的气候风险背景下，如何调整农业生产方式，提升农业适应气候变化能力，正成为欧洲农业转型的重要课题。欧盟委员会数据显示，过去50年间，因干旱和热浪造成的农作物损失已扩大3倍，极端高温对农业生产力和粮食安全构成的威胁日益加剧。业内人士指出，未来欧洲需要通过推广耐旱耐热品种、改善土壤保水能力、提高灌溉效率等方式增强 种植业 韧性，并通过建设新型畜牧场舍、保障牲畜饮水、改良育种等措施提高畜牧业的应对气候灾害能力。
（本报巴黎8月20日电）
（文章来源：人民日报）