洽洽漾濞核桃丰收节启幕产农携手助力就业增收
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洽洽漾濞核桃丰收节启幕 产农携手助力就业增收
2026-09-09 11:38:03
2026年09月09日 11:38
清代檀萃在《滇海虞衡志》中写道：“核桃以漾濞江为上，壳薄可掐而破之。”金秋九月，坐落于苍山西麓的漾濞，漫山核桃青皮饱满鼓胀，果仁于果壳内日渐丰实，山野间弥漫着浓郁的丰收气息。9月7日，伴随着开杆采果仪式的结束、第一筐核桃硕果亮相，洽洽首届漾濞核桃丰收节正式启幕。
本届活动以“核香漾濞，洽享千年”为主题，洽洽与漾濞彝族自治县人民政府联合举办，邀约数百位合作伙伴、媒体嘉宾与行业专家亲身走进洽洽漾濞有机核桃基地，实地探寻一颗核桃从千年古树奔赴大众舌尖的溯源之旅。据悉，作为“中国核桃之乡”，漾濞彝族自治县拥有超千年核桃栽培历史，全县核桃种植面积达107万亩，年产值达到10万吨以上。得天独厚的高山生态孕育出漾濞泡核桃，以其果大、壳薄、仁白、味香和出仁率高而闻名，也是洽洽核博士有机核桃仁、洽洽千年核桃礼盒的核心原料产地。
苍山厚土滋养、千年种质积淀、优良山林生态与独特营养特质，造就了漾濞核桃与生俱来的天然有机优势。不过，得天独厚的原料禀赋，仍需完备的产业能力赋能，才能转化为走向世界的优质产品。据介绍，凭借全产业链深耕形成的品质优势，以及畅销全球近70个国家和地区的品牌影响力，洽洽构建起坚实的产业竞争力。洽洽干坚果加工贮藏及保鲜技术斩获国家科学技术进步奖；在第43届INC世界坚果和干果大会上，洽洽再度摘得“企业金坚果奖”这一全球行业荣誉，品牌影响力享誉全球。洽洽核桃采购员何东洋介绍，为守住核桃原料品质与新鲜度，洽洽严格落地“五个一”源头品质管控体系：第一，统一源头标准，优选漾濞泡核桃“大麻子”等优质原料，严格把控果形、仁色、饱满度、风味、成熟度；第二，统一基地管理，结合基地生态、土壤、果园条件制定管护规范，建立基地专属档案；第三，统一采收标准，坚持自然成熟采收，规范脱青皮、干燥、仓储全流程，减少原料品质波动；第四，严格原料检测，每一批原料均需通过282项农残检测，方可进入生产环节；第五，强化加工筛选，通过设备分选、X光异物检测、人工精拣多重工序剔除坏仁与异物，统一工艺参数，做到批次全程可追溯。为进一步推动产业落地，贯彻落实新鲜战略，洽洽核博士已在漾濞建成本地生产工厂，承担核桃分选、存储等初加工工作，从源头锁住核桃新鲜，为消费者输出安全、美味、新鲜的核桃产品。