养殖

支撑“南鱼北育”“南鱼北养”的，除了苗种突破，还有不断迭代的养殖系统。

这家企业自主研发的全套陆基循环水养殖系统，可以让水体经过微滤、蛋白质分离、紫外线消毒、生物处理等多道工序后闭环循环使用，水温恒定控制在26℃，完全摆脱了自然环境的约束。

在刚刚闭幕的第29届中国国际渔业博览会上，专为三文鱼养殖打造的“国信2号”养殖工船亮相了一项新技术，可以让船内养殖舱的水温即使在夏季也能保持在15℃以下。

从养殖工船驶向深蓝，到特色品种培育持续突破，传统渔业的地域与季节限制正在逐渐被打破，越来越多的深海好鱼游上千家万户的餐桌。