月饼
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销售
月饼一直以来给大众的印象是高糖高油，但随着民众越来越注重健康，月饼销售也愈发艰难，艾媒咨询数据显示，2025年中国月饼行业销售规模同比下降5.9%，为282.4亿元；
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关于今年月饼销售情况，元祖股份方面对记者表示，“截至目前，公司月饼整体动销平稳，其中，核心经典产品雪月饼在今年破圈营销及广泛推广的带动下表现尤为突出，持续受到消费者青睐。
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礼盒
9月中旬，《华夏时报》记者走进物美超市丰台区一家门店，入口处首先映入眼帘的便是月饼礼盒专区，各式礼盒整齐陈列、琳琅满目，浓浓的中秋氛围扑面而来；
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“就月饼礼盒来说，目前100多元的比较畅销，因为现在大家走亲访友带月饼，更多还是从实际出发。
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与此同时，记者走访北京西城区沃尔玛超市同样发现，其月饼礼盒同样变实惠，产品更聚焦于80-200元之间。
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曾经动辄500元甚至上千元的月饼礼盒，今年基本集体消失。
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记者走访发现，今年月饼礼盒呈现出两大趋势：一是礼盒价格更趋实惠；
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西城区另一家物美门店更是专门划出一大片区域，用于集中展销月饼礼盒。
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《华夏时报》记者从北京稻香村相关工作人员处了解到，今年中秋，北京稻香村共推出了15款月饼礼盒，价格以100-200元为主。
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根据该研报数据，其将月饼礼盒分为大于200元的奢华型、120-200元的品质型、80-120元的大众型、小于80元的经济型，2025年，上线城市38.9%的礼盒来自大众型，23.4%为奢华型；
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消费
对于此现状，凌雁管理咨询首席咨询师、餐饮及食品行业分析师林岳对本报记者分析认为，“随着消费降级，月饼的消费也以终端价位的产品为主，这是理性消费的回归，而100-180元这个价格带的产品基本上品牌、质价比都不错，在市场端，消费者自用的比例逐步在超越送礼，所以高端、华而不实的产品的销售会更加艰难。
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市场
中秋佳节临近，月饼市场的热度逐渐升温，各大月饼企业已纷纷在商超渠道排兵布阵，提前抢占节日消费先机。
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“从今年的情况看，目前的销售同比是下滑的，总体市场规模在缩小，企业团购订单遇冷，企业的福利采购也明显减少，商务馈赠退潮，而长期来看，月饼市场正在从社交礼品转向日常食品，产品健康、质价比将成为竞争的关键。
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月饼市场“实在风”劲吹：80到200元礼盒成主流，减糖健康化从概念走向标配
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月饼市场“实在风”劲吹：80到200元礼盒成主流，减糖健康化从概念走向标配月饼市场“实在风”劲吹：80到200元礼盒成主流，减糖健康化从概念走向标配_东方财富网
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产品
林岳告诉本报记者，“在健康化风潮下，低糖、低GI、低油、低脂都是月饼产品的改良方向，有一些产品还加入了燕麦、藜麦、陈皮、阿胶等健康食材，头部品牌均纷纷布局，都是为了迎合市场的需求。
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以粽子为主业的五芳斋倒是加大了对月饼产品的投入，今年上半年其月饼系列产品营收为256.53万元，同比增长261.87%。
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效果
这一趋势在2025年就已显现，尼尔森2026年7月25日发布的研报显示，月饼承载中秋仪式感，自享型消费增加；
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