烤鹅腿走红“鹅腿阿姨”承认材料是鸭腿，其曾在北大论坛讲良心生意：人不管做什么要持之以恒；丈夫回应：16元买不到鹅腿
大象新闻
2026-06-10 17:15
·河南
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“鹅腿阿姨”陈秀凤正在经历自己走红以来最大的一场信任危机。
6月9日，一张团购群截图引爆网络：这位因烤鹅腿而闻名“鹅腿阿姨”，在群公告中承认“原材料是鸭腿，以后都会给大家写清楚，介意请勿下单”。家人随后确认“截图属实，卖的确实是 鸭腿 ”。
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“鹅腿阿姨”承认材料是鸭腿
2023年冬，“鹅腿阿姨”陈秀凤因 烤鹅腿 在北大、清华等高校学子中火爆出圈，一度登上社交媒体热搜。2024年国际劳动妇女节当天，由北京大学创新学社主办的“吾辈·WoMen——2024第二届青年创投女性发展论坛”上，“鹅腿阿姨”受邀作为嘉宾压轴出场，登上百周年纪念讲堂李莹厅的舞台。 北大 官方微信公众号以《“鹅腿阿姨”来北大啦！》为题，记录了她的故事。
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北大发文截图
那篇推文里，北大这样描述她：“她不是叱咤风云的企业家，也并非手握万亿资本的投资人，只是一位在北大西南门外卖了十多年烤鹅腿的普通女性。”
推文详细回顾了陈秀凤二十多年的北漂生涯：2000年来京谋生，起初在北大西南门卖水果，被称为“水果阿姨”；2016年前后转做烤鹅腿，把微信名改成“鹅腿阿姨”。每天 清晨 七点，供销商把新鲜鹅腿送到，她先用冷水清洗，长期浸泡导致手指关节变形；改刀三四个小时，腌制，下午上烤炉，一根烤熟差不多要半小时，一炉只出四五十根鹅腿。每天卖出两百多根，从不隔夜。
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“鹅腿阿姨”在北大参加活动
北大特意摘录了她当时的话：“鹅腿都是我自己烤的，让别人做我不放心。”“人不管做什么事，要持之以恒……做事讲道理、讲规则、有规矩。”
推文还称：“持之以恒和讲良心，不随波逐流，也不唯利是图，踏实地、认真地烤好每一条鹅腿。这便是‘鹅腿阿姨’成功的秘诀。”
推文同时提到，2023年底意外走红后，大量自媒体围堵、经纪公司带着几百页合同找上门，她一度被逼到“不敢干了”，在视频里哽咽。但很快她恢复出摊，把那段经历称为“小事儿”，从未考虑过直播带货。
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参加访谈节目的学生
在这场论坛中，她热情地向同学们讲授自己这些年的“ 生意经 ”。一是讲规则，和同学们建立信任关系。好多同学信任我，才会在鹅腿群里直接转账付钱，大家形成良性的信任。二是保证做良心活，就是要有高品质，不能让顾客遇到食品安全的问题，这也是特别重要的。
如今，距离那场论坛仅过去两年多。
6月10日，陈秀凤本人回应：刚开始确实卖鹅腿，后来进不到鹅腿食材，才改卖鸭腿。
据媒体报道，北京市燕园街道市场监管所回复称，已接到举报，正在调查。
10日上午， 记者联系到鹅腿阿姨的丈夫梁先生。他说，一开始卖烧烤时，他们用的确实是鹅腿，但卖了有两个来月，“冷库就断了”，“进不来货”，所以只好卖鸭腿。但当时学生已经叫“鹅腿阿姨”叫顺口了，就没有改名。梁先生表示，他们家的鸭腿制作流程和别处不一样，是使用“果蔬汁”腌制的，而且“当天的料当天用完，没有隔夜的料”。其称，因为他们用的鸭腿品质好，进价四五元一个，加上 酱料 、一年20万元的店面租金以及水电等成本，16元一个的定价并不高。“北京的开销太大了，这上半年我还没挣出来房租和水电呢”，梁先生表示，16元的价格是买不到鹅腿的，“鹅的生长周期比鸭子长”，“我也想卖鹅腿，每年也不断地找，但是没有”。梁先生说，他们是6月7日和9日这两天去国贸那边出摊的，因为有学生在那边上班，邀请他们过去，所以就去了两天。谈及以后的打算，梁先生称，目前正配合市监局调查，暂时没出摊。
(图片来自北京大学官微、中国青年报)
来源 | 大象新闻记者 王礴舒 仇继辉（实习）
编辑 | 杜卉