（乡村行·看振兴）科技赋能牛产业山西沁水“犇”富路
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（乡村行·看振兴）科技赋能牛产业 山西沁水“犇”富路
2026-04-01 12:07:34
2026年04月01日 12:07
中新网 晋城4月1日电 (杨佩佩 牛泽菁)春日时节，走进山西省晋城市沁水县土沃乡塘坪村的肉牛养殖园区，标准化牛舍鳞次栉比、整洁规范，通风、饲喂、粪污处理等设施一应俱全。棚舍内，一头头肉牛膘肥体壮，在工作人员的科学饲喂下悠闲采食。
园区负责人刘伟介绍，为提升养殖效益、保障肉牛品质，园区引入先进养殖技术，推广高效双层包被、科学增重等现代化饲喂模式，不断优化养殖流程、规范饲养管理。“通过技术赋能，肉牛平均月增重得到显著提升，不仅降低养殖成本，更提升了肉牛的市场竞争力。”
走进山西省晋城市沁水县土沃乡塘坪村的肉牛养殖园区，标准化牛舍鳞次栉比、整洁规范。 牛泽菁 摄
近年来，沁水县依托得天独厚的生态优势，将肉牛产业作为推动乡村振兴的重点特色产业，以科技为翼、基地为核、联农为桥，着力打造全县规模最大的现代化肉牛养殖基地，让“牛产业”成为带动村民增收致富的“黄金产业”。
据介绍，上述园区是目前沁水县规模领先、设施完善、技术先进的现代化肉牛养殖基地。截至目前，园区已建成6栋标准化牛舍，配套建设了蓄水池、冷库、堆粪场、饲料加工车间等完善的附属设施，形成“养殖+加工+废弃物资源化利用”的闭环发展模式。
当前，园区现存栏肉牛2000头，年出栏量占到全县肉牛总出栏量的四分之一，年创收突破500万元，为沁水县乡村产业发展注入强劲动能，也为全县畜牧产业提质升级提供有力支撑。
作为沁水县肉牛养殖产业的示范标杆，该园区坚持“联农带农、助农增收”的发展理念，常年吸纳村民稳定就业，从肉牛日常喂养、圈舍清洁消毒，到饲料加工、疫病防控，每一个岗位都优先聘用周边村民，让村民们实现了“务工不出村、挣钱顾家庭”的愿望。