青藏高原一颗沙棘小金果的“进阶之路”
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中新网西宁11月15日电题：青藏高原一颗沙棘小金果的“进阶之路”。
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青藏高原一颗沙棘小金果的“进阶之路”
2026-11-15 17:01:52
2026年11月15日 17:01
中新网 西宁11月15日电 题：青藏高原一颗沙棘小金果的“进阶之路”
中新网 记者潘雨洁
成熟于青藏高原东部的山野枝头，一颗沙棘果要历经怎样的旅程，才能从曾经的“无人问津”变成生产线上的鲜榨果汁、原浆以及提取物、护肤品、膳食保健品等各类高附加值产品？
近年来，随着青海省沙棘产业全链条布局稳步推进，这颗小金果的“进阶之路”正越走越宽。
立冬前后，青海东部山区正值沙棘采收期，农户穿梭林间手工采摘。鲜果被就近运往各县区的初加工车间，经冷冻锁鲜、枝果分离、分选清洗、灭菌包装等步骤，制成果汁、原浆、干果，继续运往省内外深加工企业或直供市场。
图为青海省西宁市湟源县沙棘采摘现场。马铭言摄
“当初全县实施退耕还林项目，种沙棘林主要为了防风沙，没想过还能怎么利用，果子都烂在地里。”青海省西宁市湟源县沙棘冷链车间负责人马显德说，如今，沙棘有了稳定的收购销售渠道，“去外省交流后发现，沙棘营养价值高、很受欢迎，现在我们越来越有信心。”
好果先要育好苗。近年来，青海省在各地实施低效林改造项目，着力破解传统沙棘林林分结构失衡、产量偏低、采收困难等问题，持续提升沙棘林长期稳产能力；西宁市大通县种苗站国家级沙棘良种基地年均繁育良种苗木40万株以上，为全省沙棘种植提供优质“种苗库”。
“我们收购的沙棘生长在大通县北川河源地区和种苗站，洁净的生长环境保障了原料优势。”青海巴燕甄选食品有限公司负责人赵春介绍，目前公司生产果汁和原浆，为多家外省企业做代加工，并逐步打造自己的品牌。