DNA检测技术可“跨界”打假肉类制品！最高检：已用此办法处理检材1千余份
2026年09月21日 11:18
9月21日，最高人民检察院举行“检察技术支持高质效办案”新闻发布会，通报检察技术支持高质效办案工作有关情况，发布“检察技术支持高质效办案”典型案例。
最高人民检察院副检察长张雪樵表示，一直以来，全国各级检察机关技术职能部门坚持从政治上着眼、法治上着力，配合检察业务部门办理了一大批涉及民生的案件。
在食品安全领域，在2025年北京市朝阳区检察院办理的某肉制品掺假案件中，参与办案的最高检司法鉴定中心技术人员探索出一套新方法，将传统用于人类的DNA检测技术，通过对常见的肉类制品、血类制品等动物源性成分定性分析，形成判断食品是否掺假的权威证据。经后续复制推广这一成功经验，在第一、二季“食药安全益路行”检察公益诉讼监督活动中，最高检DNA实验室运用此方法累计办理动物源性成分检验案件142件、处理检材1千余份。