“得闲吃茶”带旺“中国有机抹茶之乡”
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“得闲吃茶”带旺“中国有机抹茶之乡”
2026-06-21 19:34:29
2026年06月21日 19:34
中新网 金华6月21日电(董易鑫 蒋凌顶)“以前常听粤语里讲‘得闲饮茶’，现在年轻人更喜欢‘得闲吃茶’。”6月21日，在香港求学的浙江金华“00后”青年陈雨说，临近毕业，她特意请家人从家乡带来抹茶粉，作为伴手礼送给来自世界各地的同学。
从传统“饮茶”到流行“吃茶”，抹茶正从一种茶饮原料演变为风靡全球的消费元素，在亚洲、欧美等市场受到消费者青睐。
中国是茶叶的故乡，全球抹茶消费需求增长正带动中国抹茶产区产销两旺。数据显示，2025年中国抹茶出口规模居全球第一。
金华市武义县是中国最早生产现代抹茶的县(市、区)之一，有“中国有机抹茶之乡”之称。尽管正值假期，当地茶企仍开足马力生产。
“海内外客户订单不断，东南亚、欧美地区的订单都很多。”武义某茶业从业者金国庆说，6月底开始，公司计划新增两条抹茶生产线，以保证每天鲜叶加工量提升至4万斤左右。