这种能大大提升幸福感的厨房电器升级很久了还在被误解
每天吃完饭，一家人其乐融融的时候，唯独要去洗碗的人会很不开心。或许有些家庭也考虑过购买洗碗机，只是一说起洗碗机，多数人还是会担心它费水、洗不干净。
但其实，现在的洗碗机技术已经非常成熟，不仅能把碗洗干净，还比手动洗碗更节约水。那么，洗碗机到底有必要吗？如果要选购，要关注哪些参数？今天我们就来进行介绍。
技术已经更新
现在的洗碗机洗得很干净
洗碗机能否洗干净，跟很多因素有关，包括喷头水压、旋转臂、餐具摆放、洗涤剂、水软硬度等，过去洗碗机上存在的一些缺陷在现代洗碗机上已经被更新了。
1、喷淋和餐具摆放
早期的洗碗机的喷淋系统，可能覆盖得不那么全面。在旋转喷淋时提供的水压也可能也不够，这些会让清洗的效果不够好。
另外，在清洗的时候，餐具摆放也需配合喷头进行设计，否则会影响清洗效果。老式的洗碗机在整体设计上可能不如现代洗碗机，所以确实可能出现一些清洁“死角”。
但现在洗碗机在这两个方面已经做了非常大的优化，在喷头旋转方式上也是“玩出了各种花样”，喷水水压也能达到 3 万到 4 万帕斯卡（Pa）。
有些甚至还会有专门的蒸汽清洁步骤，这些都是为了确保喷淋的水流能够清洗到每一个餐具，确保洗涤效果。
2、洗涤剂
洗碗机需要配合专门的清洗剂使用，不能直接用日常洗碗的洗洁精。而且清洗剂的清洁效果也会受到水硬度的影响，如果水质过硬（水中钙镁含量高），会影响洗涤剂的效果，这时需要另外加软水剂才能起到理想效果。
过去有些家庭在使用洗碗机的时候可能没有注意这一点，也会导致洗碗机的清洗效果不太理想。现在很多洗涤剂会直接把软水盐、清洗剂混合在一起，确保更好的清洗效果。
而且现代的清洗剂里也会加入一些酶制剂（蛋白酶、脂肪酶等），对于油污、蛋白污渍等有更好的分解清除作用。所以从洗涤剂方面，也已经做了优化提升。
3、污渍传感器
早期洗碗机可能只是执行既定程序（比如喷头冲洗 30 分钟、换水，再冲洗 30 分钟），但这样并不能确保污渍已经被清除掉了，也有可能在洗干净之后过度清洗。
上世纪 90 年代末到 21 世纪初，带有污渍传感器的洗碗机就开始出现，后来慢慢普及。污渍传感器主要是浊度传感器，它们可以监测冲洗之后的水中污渍浓度是否有增加，如果继续增加，就相应地增加冲洗时间，确保污渍被清除干净。
而且传感器的灵敏度提升、成本降低以及背后的智能算法的更新迭代，也都在让洗碗机能够洗得更加干净。
洗碗机洗碗很费水？
并不是
洗碗机洗碗的时候并不是像洗衣机那样注满水然后摇晃，它们每次只是注入少量的水，然后循环利用这些水进行喷淋（在不同的清洗阶段会换水，以确保清洁效果），所以洗碗机在用水量上甚至比手动洗碗更少。
“能源之星”（一个美国能源部和美国环保署推出的节能环保计划）曾经进行过对比，发现经过能源之星认证的洗碗机在耗水耗电量上比手动洗碗更少。