巴拿马咖啡

拉马斯图斯说，来自中国云南的研究人员曾来到巴拿马，与庄园交流咖啡豆处理新思路，巴拿马咖啡生产者也会借鉴中国的研究成果。

在他看来，正是得益于中国市场对瑰夏咖啡品质与风味的高标准，巴拿马咖啡生产者才能够在瑰夏咖啡豆的精细化处理上不断进步，一次次味蕾上的“双向奔赴”，令巴拿马瑰夏咖啡更加闪耀。

巴拿马翡翠庄园咖啡总监蕾切尔·彼德松告诉记者，中国市场始终是推动巴拿马咖啡生产者前进的重要动力，“没有哪里能像中国市场一样提供如此广阔的机遇”。

巴拿马咖啡庄园主也会频繁前往中国走访咖啡馆、烘焙商和买家，让市场对咖啡豆处理方式以及风味的反馈更直接地体现在生产环节。