食品安全
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管理
海底捞质量安全管理中心负责人表示，食品安全管理没有终点，公开检查结果并不是为了证明企业没有问题，而是希望通过透明公开，让问题及时被发现、及时整改，也让食品安全管理持续接受消费者监督。
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报告显示，今年1至6月，海底捞质量安全管理中心共完成2840次不预先通知的突击检查，覆盖全国门店后厨、前堂、仓库、外卖间等区域，发现2467项不符合内部食品安全管理标准的细节，均已完成整改。
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据了解，自2019年以来，海底捞持续完善“总部监督检查、门店自主检查、一日食安员”三级食品安全管理机制，总部检查采取不预先通知方式开展，检查结果及整改情况按月在官网公示，目前已累计发布85期。
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海底捞公开半年食品安全检查结果：毛巾未缝边也要求整改，网友称其“有洁癖”半年突击检查2840次！
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海底捞公开半年食品安全检查结果：毛巾未缝边也要求整改，网友称其“有洁癖”
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海底捞公开半年食品安全检查结果：毛巾未缝边也要求整改，网友称其“有洁癖”_东方财富网
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