稻花香酒业董事长蔡开云曾提出年销售额目标突破100亿元做到了吗？
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运营商财经网 食品酒业频道 周颖/文
近日，稻花香酒业公司董事长蔡开云赴省外北区开展市场专项调研，这位“酒二代”在父亲去世后，成功稳住了公司的发展。
据悉，蔡开云出生于1972年，为稻花香集团创始人蔡宏柱之子。1982年，31岁的蔡宏柱从信用社贷了1500元钱，创办了酱油厂，1992年，蔡宏柱化零为整，创立了自己的白酒品牌“稻花香”，并在短短两年后企业的产值就达到2000多万元。
彼时的蔡开云是名副其实的“二代”，他在大学毕业后却没有进入集团，而是选择了去体制内工作，但其并未公开透露过本科毕业院校等信息。直至2006年，34岁的蔡开云才辞去公职进入稻花香集团，开始了从商的生涯。
回到稻花香后，蔡开云就跟在父亲身边，担任董事长助理，一年后就兼任了稻花香酒业公司副总经理，2009年，37岁的蔡开云被任命为稻花香集团总经理，并在2018年从蔡宏柱手中接过交接棒，挑起稻花香集团董事长的重担。2023年蔡宏柱去世后，蔡开云全面掌权，而在2026胡润全球富豪榜中，蔡开云以85亿元的财富位列榜单第3475位。
值得一提的是，蔡开云上任不久后，就在2018年稻花香酒业经销商年会上为稻花香酒业确立了“131”战略目标，确保到2022年，酒业公司年销售额入突破100亿元，并提出“千亿稻花香梦”。
但据稻花香酒业公司债券2018年至2020年年度报告，期内稻花香酒业的收入分别为27.08亿元、28.32亿元和24.05亿元，此外据上海证券报报道，根据里斯战略咨询发布的报告，2022年，稻花香酒业的营收为40亿元，排在全国25位，和百亿目标仍有不小的距离。
而在2025全国经销商年会上，稻花香酒业曾表示2025营销年度确保销售回款完成45亿元，力争突破55亿元，但作为非上市公司，截至目前其还未透露2025年销售情况。
稻花香集团不止是做酒的，还布局了物流、配套、文化旅游三大板块，在2025湖北企业100强名单中，稻花香集团以615.05亿元的营收排在榜单第15位，“千亿稻花”的梦想显然还未实现。
运营商财经网食品快消部主任刘慧敏表示，在当前白酒消费环境遇冷，行业进入深度调整期的情况下，稻花香酒业能够守住自己的市场份额，已是不错的成绩了。
（责任编辑：周颖）