让老百姓吃上放心菜，这个地方打了一套组合拳

一段时间以来，关于食品安全的消息层出不穷，备受舆论关注。

就在这个月，国家市场监管总局宣布，已于近日起草《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》，并向社会公开征求意见。同样在10月，中央政法委在印发《关于依法从严查处危害食品安全违法犯罪的意见》（以下简称《意见》）之时，也直接点名了近期被媒体曝光的几起严重冲击食品安全底线事件。

食品安全重于泰山，这是无需赘述的民生底线。可在现实之中，仍有少数主体漠视法规红线、罔顾公众健康，一次次挑战着社会各界的容忍限度。对于这类触碰民生底线的违法犯罪行径，唯有精准发力、依法从严追责，才能形成有力震慑。

一个朴素而深刻的道理是，食品安全治理关键在于源头管控、全链施治。因此，此番中央政法委印发的《意见》一开始就明确，要聚焦社会高度关切的肉制品、校园食品、保健食品、蔬菜水果等重点领域，生产加工、网络销售、终端餐饮、食品进口等重点环节，深挖案件线索，严惩违法犯罪分子，释放依法严惩的强烈信号。

这意味着，未来一段时间内，针对食品安全的治理，各级政府既要保持全链条打击的高压态势，斩断违法利益链条，更须抓准关键环节，尤其是要向前延伸监管触角，在农产品生产源头持续加码执法力度，把风险防控关口前移。

筑牢食品安全屏障，必须扎根田间地头。既往的治理实践表明，源头防线扎得是否牢固，直接决定后续风险能不能防得住、控得牢。而倘若仔细观察就会发现，从源头切入把好农产品生产的第一道关卡，其实也是各方面一直在推进的事情。

如早在今年7月，农业农村部等七部门就曾联合召开会议，部署启动进一步规范农药兽药生产经营使用综合整治行动，严打禁限用农药兽药非法生产经营使用行为。这样靶向清晰的部署，正是因为监管部门明晰一个基本的道理：把监管触角延伸至田间地头，是做好农产品安全工作的第一道防线。

当然，强化农产品监管，除了要针对农产品生产环节做好常态化的刚性监督之外，也离不开系统化、数字化的长效机制。在这方面，一些地方也已经有了相当不错的尝试。如在山东潍坊，就搭建起了一套集“全域网格”和“数字追溯”于一体的农产品强监管体系。

主题：农产品